Aprenda um delicioso pastel doce feito em 10 minutos na air fryer; confira a receita
Confira o passo a passo de como fazer essa receita fácil e deliciosa
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Que tal preparar um delicioso paste de ameixas na air fryer? Essa receita simples e fácil fica pronta em 10 minutos. A professora de Gastronomia do Senac SC Renata Tremea explica que é uma receita com o sabor doce equilibrado.
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Ingredientes do pastelzinho de ameixa
- 200 G de massa folhada;
- 200 g de ameixa vermelha;
- 50 g de ameixas pretas;
- 30 g de castanha de caju picada;
- Açúcar para polvilhar;
- 1 ovo.
Preparo do pastelzinho de ameixa
- Corte as ameixas vermelhas em tiras;
- Retire o caroço das ameixas-pretas e pique finamente;
- Pique as castanhas;
- Quebre o ovo para separar a clara da gema;
- Abra a massa folhada em quadrados ou círculos;
- Disponha as fatias de ameixa vermelha. Podem ser 2 camadas;
- Salpique o açúcar sobre as ameixas vermelhas, com uma peneira;
- Junte a ameixa preta e as castanhas picadas;
- Pincele a clara nas bordas dos pastéis e feche;
- Pré-aqueça a air fryer por 3 minutos, 180º;
- Distribua os pasteizinhos sem empilhar;
- Pincelar a gema sobre os pastéis;
- Asse por 8 a 10 minutos.
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