Receita simples de quentão para festa junina; aprenda a fazer
Veja como fazer um quentão simples e delicioso
• Atualizado
Os meses de junho e julho são marcados pela chegada do inverno e pelas festas julinas repletas de tradições, como danças, comidas e bebidas típicas. Assim, o quentão é uma boa opção para se aquecer e ser o acompanhamento perfeito para essas festividades.
Escolher um vinho para fazer o quentão envolve considerar alguns fatores para garantir que a bebida final seja saborosa e aromática. Uma delas é a escolha pelo vinho tinto suave de corpo médio que adiciona riqueza e profundidade ao quentão.
Importante também procurar vinhos com uma acidez equilibrada que ajudam a compensar a doçura do quentão e destacam os sabores das especiarias como canela, cravo e frutas. O custo é outro fator importante na escolha pois não é necessário escolher vinhos caros.
Receita simples de quentão para festa junina
Ingredientes
- 4 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água
- 1 gengibre pequeno cortado em rodelas
- Cravo a gosto
- 4 ramas de canela
- 1 litro de mistura pronta de quentão
- 500 ml de Vinho Campo Largo Tinto Suave
- 1 laranja
Modo de Preparo
1 – Em uma panela, derreta o açúcar com a água e mexa até formar um caramelo;
2 – Coloque o gengibre em rodelas e misture bem para soltar o sabor;
3 – Deixe ferver mais um pouco;
4 – Adicione o cravo, a canela e a laranja em rodelas ou raspas;
5 – Mexa bastante;
6 – Acrescente a mistura pronta e o Vinho Campo Largo Tinto Suave;
7 – Deixe ferver bem e depois é só servir!
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