Receita de empanada com massa de dois ingredientes; até quem não cozinha acerta

Aprenda como fazer uma receita de empanada com massa de dois ingredientes. Thigas Ribeiro, conhecido por suas receitas práticas e saborosas, ensina como preparar deliciosas empanadas com uma massa feita apenas de dois ingredientes.

Esta receita promete surpreender pela simplicidade e pela textura crocante da massa, ideal para recheios variados, como o de frango que ele também compartilha.

Ingredientes do Recheio:

• 500g de peito de frango
• Azeite a gosto
• 1 colher de sopa de colorau
• 2 xícaras de água
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate picado
• 1/2 xícara de molho de tomate
• Cheiro verde a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Gemas e óleo para pincelar

Para preparar o recheio, Thigas utiliza uma panela de pressão onde o frango é cozido por 20 minutos com água, colorau, sal, pimenta-do-reino e um fio de azeite. Após o cozimento, o frango é desfiado e refogado com cebola, alho, tomate, molho de tomate e cheiro verde até obter um recheio suculento e saboroso.

Ingredientes da Massa:

• 1 xícara de maionese
• 2 xícaras de farinha de trigo

Para a massa, Thigas destaca que a maionese de boa qualidade é essencial para o sucesso da receita, pois outras marcas podem comprometer a textura. Basta misturar a maionese com a farinha até obter uma massa homogênea, sem sovar.

Depois de dividir a massa em porções menores, ele ensina a abrir com um rolo até obter a espessura desejada. O recheio é distribuído sobre cada porção de massa, que é fechada e selada com um garfo para evitar vazamentos durante o cozimento.

Modo de Preparo:

As empanadas são pinceladas com uma mistura de gemas e óleo para dourar e ficam no forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos, até que fiquem douradas e crocantes.

Thigas Ribeiro encerra seu vídeo convidando os espectadores a se inscreverem em seu canal para mais receitas fáceis e saborosas. Ele ressalta que essa receita de empanadas é perfeita para refeições rápidas e agradáveis em família, ideal para ser preparada com antecedência e até congelada para futuras ocasiões.

Com essas dicas simples e práticas, qualquer um pode preparar empanadas deliciosas em casa, seguindo os passos de Thigas Ribeiro.

Vídeo mostra como fazer a empanada com massa de dois ingredientes

Receita de Thigas Ribeiro

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