Maionese verde caseira: aprenda receita de hamburgueria

Como nesta terça-feira (28) é comemorado o Dia do Hambúrguer, aprenda uma receita de maionese verde caseira de hamburgueria – ótima para servir com lanches, petiscos e churrasco.

Ingredientes da maionese verde caseira (1 porção)

• 200 ml de leite gelado
• 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
• 1 dente de alho amassado e picado (ou 1 colher (chá) de polpa de alho)
• 400 ml (aproximadamente) de óleo ou azeite
• sal a gosto

Modo de preparo 

15min

• Coloque no liquidificador o leite, o cheiro-verde picado, o alho e o sal.
• Depois, bata por 30 segundos no modo pulsar.
• Vá acrescentando o óleo em fio e batendo até o ponto de maionese.
• Leve à geladeira por uns 10 minutos só para deixar mais firme.
• Transfira para um recipiente com tampa e sirva ou guarde na geladeira por até 4 dias.

*Com informações de Raquel Pereira do portal Tudo Gostoso

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