Como fazer maionese sem ovo: maionese verde, bacon e a tradicional

Aprenda como fazer uma receita de maionese sem ovo para acompanhar sanduíches, salgados ou até mesmo uma simples torrada.

Confira três versões incríveis de maionese sem o uso de ovos. Você vai entender como fazer no sabor tradicional, verde e de bacon. A receita é do canal Gabriel Freitas (confira aqui).

O melhor dessa opção de maionese, é que ela utiliza de base leite e óleo, deixando o temido ovo cru de lado.

Ingredientes da maionese sem ovos tradicional

• 150 ml de leite integral,
• 1/2 dente de alho,
• 1/2 limão,
• Sal a gosto,
• Óleo até atingir o ponto.

Ingredientes da maionese verde sem ovos

• 150 ml de leite integral,
• 3/4 de dente de alho,
• 1/2 limão,
• Sal a gosto,
• 3 colheres de sopa de cheiro verde,
• Óleo até atingir o ponto,
• Orégano a gosto.
  

Ingredientes da maionese sem ovos com bacon

• 150 ml de leite integral,
• 1 dente de alho,
• Sal a gosto,
• 1/2 colher de sopa de mostarda,
• 1/2 limão,
• Óleo até atingir o ponto,
• 150 gramas de bacon,
• Orégano a gosto.

Confira o passo a passo da maionese sem ovo

Modo de preparo da maionese sem ovo

1. No liquidificador ou mixer, adicione o leite gelado, o suco dos limões, a pitada de sal e o sabor escolhido, como a cebolinha ou o bacon, por exemplo.
2. Bata bem e vá adicionando o óleo em fio até atingir a consistência cremosa desejada.
3. Verifique o sal e ajuste se necessário.
4. Transfira para um potinho e refrigere antes de servir.

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