Como fazer bife na Air Fryer: sem sujar o fogão e engordurar a cozinha

Como fazer bife na Air Fryer? A resposta dessa pergunta foi solucionada com esse passo a passo de como preparar um dos cortes mais queridos pelos amantes das carnes.

Essa opção de como fazer bife na Air Fryer também acompanha a sugestão de fazê-lo com cebola. A receita é do canal Angela Drulla Receitas que tem mais de 670 mil inscritos no YouTube.

O preparo de bifes em frigideira com óleo ou em chapa fica uma delícia, mas infelizmente, deixa a cozinha mais suja do que se for assado. Essa dica de como fazer o bife na Air Fryer é excelente para esses momentos que não se quer fazer muita bagunça. Com essa receita, é preciso apenas limpar a Air Fryer após o uso.

Uma dica importante é sempre ficar de olho ao bife durante o preparo, para ficar no ponto correto. Sem ficar muito cozido ou mal passado, até que fique ao seu gosto.

O prato fez tantos sucessos que os comentários do vídeo estão cheios de relatos positivos. “Não sei como eu vivi tanto tempo sem saber”, diz uma mulher em um comentário.

Outras pessoas que prepararam compartilharam que mesmo com o corte da carne mais fino, é possível deixar o preparo suculenmte: “Eu fiz com o bife fininho desses que compramos de fazer em frigideira, ficou perfeito, não ficou seco”.

“O segredo é deixar menos tempo, como ela disse, e untar a fritadeira antes”, apontou uma internauta. A receita ficou famosa por ser muito prática. “Acabei de testar essa receita, simplesmente deliciosa”, comenta uma seguidra.

Se você está buscando uma maneira prática e saudável de preparar carnes, confira como fazer um delicioso bife na Air Fryer.

Ingredientes do bife na Air Fryer

• Bife de coxão mole (prefira o corte do meio da peça, que é mais suculento e menos duro nas ponteiras)
• Sal a gosto
• Alho picado
• Pimenta-do-reino (opcional)
• Azeite de oliva
• Cebola pequena
• Shoyu (opcional)

Passo a passo do bife

1. Preparação do bife na Air Fryer
   • Escolha um bife de coxão mole e corte-o em quatro partes. Isso facilitará o cozimento e também dividirá as porções.
   • Tempere o bife com sal a gosto. Esfregue bem o sal para que ele penetre na carne.
   • Adicione alho picado e pimenta-do-reino, se desejar.
   • Adicione também alho, que dará sabor, e o azeite, que ajudará a evitar que o bife fique seco na Air Fryer. Espalhe peos bifes.
2. Pré-aquecimento da Air Fryer:
   • Ligue a Air Fryer e ajuste a temperatura para 200°C.
   • Deixe pré-aquecer por alguns minutos.
   • Certifique-se que a Airt Fryer esteja bem quente.
3. Cozimento do bife:
   • Coloque o bife temperado na cesta da Air Fryer. Não amontoe os pedaços para garantir que fiquem bem cozidos.
   • Regue com um fio de azeite para evitar que grude na cesta.
   • Cozinhe por cerca de 10 a 15 minutos, virando o bife na metade do tempo para que fique dourado dos dois lados.
   • O tempo pode variar de acordo com a espessura do bife e a potência da sua Air Fryer. Verifique se está no ponto desejado.
4. Finalização:
   • Enquanto o bife cozinha, corte uma cebola pequena em fatias finas.
   • Reserve a cebola e, ao final do cozimento, coloque-a sobre o bife na Air Fryer.
   • Regue com um pouco de shoyu para dar um toque especial.
5. Servindo:
   • Retire o bife da Air Fryer e sirva imediatamente.
   • A cebola caramelizada e o sabor do alho vão deixar o seu bife ainda mais delicioso.

Agora você pode desfrutar de um bife suculento e saboroso, sem sujar o fogão e engordurar a cozinha.

Confira como fazer bife na Air Fryer

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