Saiba como fazer batata palha na Air Fryer em poucos passos

Crocante e irresistível, a batata palha é o acompanhamento perfeito para complementar diversos pratos, desde o tradicional Strogonoff até saladas e sanduíches. Com a popularização das Air Fryer, tornou-se ainda mais fácil preparar essa delícia de forma rápida e saudável. Se você está procurando um passo a passo simples e prático para fazer batata palha na Air Fryer, está no lugar certo.

Além de ser uma opção mais saudável do que a versão frita, o resultado é igualmente saboroso e crocante. Experimente diferentes temperos e combinações para criar a sua própria versão. Em um video com mais de 500 mil curtidas no Instagram, a criadora de conteúdo digital, Bianca Gouvea, ensina a fazer uma batata palha crocante e deliciosa para saborear. Confira como preparar:

Escolha os ingredientes e utensílios adequados:

Para começar, você vai precisar de batatas, preferencialmente do tipo adequado para fritar, como a batata asterix. Além disso, você vai precisar de uma Air Fryer e de alguns temperos a gosto, como sal, pimenta, páprica, ou até as mesmas ervas finas para dar um toque especial ao seu prato. Além disso, um ralador será o segredo para preparar!

Prepare a batata palha na Air Fryer:

Lave bem as batatas e, se preferir, descasque-as. Em seguida, corte-as em tiras finas, utilizando um cortador de legumes. Em seguida, utilizando um escorredor de macarrão, lave novamente a batata.

Após escorrer, seque com auxílio de um pano limpo.

Tempere as batatas:

Em uma tigela, misture as tiras de batata com os temperos de sua preferência. Adicione uma pitada de sal, pimenta-do-reino ou outros condimentos à sua escolha. Você também pode regar um fio de azeite sobre as batatas para ajudar a deixá-las mais crocantes.

Pré-aqueça a Air Fryer:

Ligue a sua Air Fryer e pré-aqueça-a à temperatura de 180°C por alguns minutos. Esse passo é importante para garantir que as batatas comecem a cozinhar imediatamente ao entrar na fritadeira.

Cozinhe as batatas na Air Fryer:

Coloque as tiras de batata temperadas na cesta da Air Fryer, distribuindo-as de forma uniforme para que não fiquem sobrepostas. Dependendo do tamanho da sua fritadeira e da quantidade de batatas, pode ser necessário fazer esse processo em “lotes”.

Monitore o tempo de cozimento:

O tempo de cozimento pode variar dependendo da potência de sua fritadeira e da espessura das tiras de batata. Em geral, as batatas palha levam cerca de 15 a 20 minutos para ficarem crocantes e douradas na Air Fryer. Durante o processo, abra a fritadeira algumas vezes para mexer as batatas e garantir que cozinhem por igual.

Sirva e se delicie:

Assim que as batata palha na Air Fryer estiver pronta, retire-a e transfira-as para um prato ou travessa. Sirva-as como acompanhamento de diversos pratos, como estrogonofe, hambúrgueres, saladas ou simplesmente como um petisco crocante. Bom apetite!

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