Pastel de feira crocante na Air Fryer; faça rápido e fácil para o lanche
Veja uma forma fácil e rápida de fazer pastel de feira em casa que fica uma delícia
• Atualizado
Bateu a vontade de comer aquele pastel de feira crocante? Essa receita de pastel na Air Fryer é muito fácil de fazer e tem a técnica para que a casquinha fique crocante mesmo sem ser feita óleo.
Para fazer o pastel de feira em casa, você pode escolher o recheio que mais gosta, para comer em até minutos.
Ingredientes do pastel
- 1 disco de massa de pastel pronta
- Recheio de sua preferência (carne moída, queijo, frango com catupiry, etc.)
- 1 gema batida
- Água
Modo de preparo do pastel
- Pré-aqueça a Air Fryer a 180°C por 5 minutos.
- Abra o disco de massa de pastel na palma da mão.
- Coloque o recheio de sua preferência no centro da massa.
- Dobre a massa ao meio, formando um semicírculo.
- Umedeça os dedos com água e pressione as bordas da massa para selar bem.
- Pincele a gema batida sobre a superfície do pastel.
- Coloque os pastéis na cesta da Air Fryer, deixando um espaço entre eles para que o ar circule.
- Air Fry por 10 a 12 minutos, ou até que os pastéis estejam dourados e crocantes.
- Retire da Air Fryer e sirva imediatamente.
Dicas do pastel de feira
- Para um pastel ainda mais crocante, você pode pincelar os pastéis com azeite antes de colocá-los na Air Fryer.
- Se você não tiver gema batida, pode usar um pouco de leite para pincelar os pastéis.
- Você pode rechear os pastéis com o que quiser, use sua criatividade!
- Sirva os pastéis com molho de sua preferência, como vinagrete, ketchup ou maionese.
- Tempo de preparo: 15 minutos
Rendimento
10 pastéis
Observações sobre a receita
- O tempo de preparo pode variar de acordo com a potência da sua Air Fryer.
- Fique atento aos pastéis durante o cozimento para que não queimem.
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