Pastel de feira crocante na Air Fryer; faça rápido e fácil para o lanche

Bateu a vontade de comer aquele pastel de feira crocante? Essa receita de pastel na Air Fryer é muito fácil de fazer e tem a técnica para que a casquinha fique crocante mesmo sem ser feita óleo.

Para fazer o pastel de feira em casa, você pode escolher o recheio que mais gosta, para comer em até minutos.

Ingredientes do pastel

• 1 disco de massa de pastel pronta
• Recheio de sua preferência (carne moída, queijo, frango com catupiry, etc.)
• 1 gema batida
• Água

Modo de preparo do pastel

1. Pré-aqueça a Air Fryer a 180°C por 5 minutos.
2. Abra o disco de massa de pastel na palma da mão.
3. Coloque o recheio de sua preferência no centro da massa.
4. Dobre a massa ao meio, formando um semicírculo.
5. Umedeça os dedos com água e pressione as bordas da massa para selar bem.
6. Pincele a gema batida sobre a superfície do pastel.
7. Coloque os pastéis na cesta da Air Fryer, deixando um espaço entre eles para que o ar circule.
8. Air Fry por 10 a 12 minutos, ou até que os pastéis estejam dourados e crocantes.
9. Retire da Air Fryer e sirva imediatamente.

Dicas do pastel de feira

• Para um pastel ainda mais crocante, você pode pincelar os pastéis com azeite antes de colocá-los na Air Fryer.
• Se você não tiver gema batida, pode usar um pouco de leite para pincelar os pastéis.
• Você pode rechear os pastéis com o que quiser, use sua criatividade!
• Sirva os pastéis com molho de sua preferência, como vinagrete, ketchup ou maionese.
• Tempo de preparo: 15 minutos

Rendimento

10 pastéis

Observações sobre a receita

• O tempo de preparo pode variar de acordo com a potência da sua Air Fryer.
• Fique atento aos pastéis durante o cozimento para que não queimem.

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