Aprenda a fazer receita de arroz doce de Festa Junina

Junho e frio é sinônimo de Festa Junina! Com apenas 4 ingredientes e uma panela é possível fazer essa receita de arroz doce de festa junina, prato típico e quentinho para as celebrações do mês.

Você vai precisar de:

Ingredientes do arroz doce de festa junina

• 1 xícara (chá) de arroz
• 1 litro de água fria
• 1 leite condensado (lata ou caixinha de 395 g)
• canela em pó para polvilhar

Modo de Preparo

• 1.  Em uma panela grande, misture o arroz com 1 litro de água fria e leve ao fogo até ferver.
• 2.  Abaixe o fogo e deixe cozinhar até que fique macio.
• 3.  Junte o leite condensado, mexa bem e cozinhe por cerca de 10 minutos, ou até engrossar.
• 4.  Sirva polvilhado com a canela em pó.

DICAS

– Se desejar, junte um vidro de leite de coco, 1 canela em pau e 3 cravos-da-índia quando acrescentar o leite condensado a sua receita de arroz doce para festa junina.

Essa quantidade de ingredientes rende 6 porções e leva um tempo médio de 30 minutos.

A receita é do site Receitas Nestlé.

Festa Junina é reconhecida como manifestação da cultura nacional

O governo federal reconhece a festa junina, ou festas de São João, como manifestação de cultura nacional desde abril de 2023.

Trazidas ao Brasil pelos europeus no período colonial, as festas em homenagem aos santos Antônio, Pedro e João, realizadas no mês de junho, tornaram-se ícones da cultura nordestina. O evento, que ocorre em todo o país, inclui a produção de comidas típicas, tradições religiosas e dança, sobretudo no ritmo do forró.

A festa junina como manifestação da cultura nacional é também um importante aquecedor da economia nacional. No ano passado, por exemplo, foram movimentados cerca de R$ 2 bilhões durante a realização do evento, com 151 festas do Norte ao Sul do Brasil. Somente na Bahia, os famosos arraiais receberam 1,5 milhão de pessoas. 

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