Pastel de Yuca: gran opción para el café de la tarde; ver como preparar

Si te encantan las tartas caseras y buscas una receta sencilla y deliciosa, ¡tenemos la solución ideal! La torta de yuca, compartida por el sitio web Todo rico, solo toma 40 minutos prepararlo y es una excelente opción para el café de la tarde. Consulta los ingredientes y el paso a paso a continuación:

Ingredientes:

• 3 tazas de yuca rallada gruesa
• 1 y 1/2 taza de azúcar
• 3 cucharadas de mantequilla
• 4 huevos
• 1 y 1/2 taza de harina para todo uso
• 1 paquete de 50 g de coco rallado
• 1 paquete de 50 g de queso rallado
• 1 cucharada de polvo de hornear químico

Preparación:

1. Batir la mantequilla con el azúcar y los huevos.
2. Incorpora la yuca rallada.
3. Agrega la harina y la levadura.
4. Por último, añade el coco y el queso rallado.
5. Hornear en un molde engrasado en horno precalentado durante 40 minutos.

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