Retirada e venda de moluscos bivalves é suspensa em áreas de SC; veja quais

A Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc) informou que, devido à detecção de níveis acima do permitido para ácido okadaico, ficaram suspensas temporariamente a retirada, o consumo e a comercialização de moluscos bivalves (ostras, mexilhões, vieiras e berbigões) das seguintes áreas de cultivo:

• Ponta do Caetano; Caieira da Barra do Sul; e Taperinha, em Florianópolis.

Além disso, ficam suspensas as mesmas atividades para mexilhões, vieiras e berbigões, com exceção das ostras, das localidades:

• Costeira do Ribeirão; e Freguesia do Ribeirão, em Florianópolis.
• Ponta do Papagaio, em Palhoça.

As amostras testadas no laboratório oficial do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), com resultados divulgados nesta quinta-feira, 9 de janeiro de 2025, identificaram a presença de fitotoxinas em quantidade suficiente para causar intoxicação alimentar em humanos. Clique aqui e confira o Resultado do Monitoramento de Algas Nocivas e Ficotoxinas em Moluscos Bivalves, com o mapa de situação de ficotoxinas, do dia 09 de janeiro de 2025, atualizado a cada novo resultado. 

O médico-veterinário Pedro Mansur Sesterhenn, coordenador estadual da Sanidade de Animais Aquáticos da Cidasc, destaca a importância da medida preventiva: “as ficotoxinas não afetam a saúde dos moluscos, mas representam um risco significativo para a saúde humana quando presentes em níveis elevados. A suspensão é necessária para evitar intoxicações gastrointestinais, como náuseas, diarreia e vômitos, em consumidores. O monitoramento rigoroso das áreas de cultivo é fundamental para garantir a segurança alimentar”, destaca Mansur.

Orientações à população

A Cidasc reforça seu compromisso com a saúde pública e emite as seguintes orientações:

1. Evite o consumo de moluscos bivalves retirados de costões e ilhas em áreas afetadas;
2. Prefira moluscos provenientes de áreas de cultivo monitoradas pela Cidasc durante todo o ano;
3. Moluscos bivalves com certificação oficial (SIM, SIE, SIF) são os que podem ser considerados seguros para consumo;
4. Em caso de intoxicação alimentar, procure atendimento médico e avise a Vigilância Sanitária e a Cidasc pelo telefone 0800 644 8500.

Segurança no monitoramento

Santa Catarina é o maior produtor nacional de moluscos bivalves e realiza monitoramento contínuo por meio do programa Molubis: Programa Nacional de Moluscos Bivalves Seguros, garantindo maior segurança para produtores e consumidores.

>> Para mais notícias, siga o SCC10 no Instagram, Threads, Twitter e Facebook.