Pommerlamm Fest celebra 14ª edição e reforça tradição gastronômica de Pomerode

A cidade de Pomerode, no Vale Europeu catarinense, já é conhecida nacionalmente por seu calendário de eventos que une gastronomia, cultura e lazer para toda a família. Entre as atrações que marcam o ano, como a Festa Pomerana, Osterfest e o Festival Gastronômico, está a Pommerlamm Fest, também chamada de Festa do Borrego, que chega à sua 14ª edição de 15 a 17 de agosto, consolidada como uma das principais celebrações da região.

Organizada pela Associação Criadores do Testo, a festa terá um desfile típico de abertura e diversas atrações ao longo dos três dias. A já tradicional Minifazenda promete encantar as crianças, exibindo coelhos, cavalos, ovelhas e outros pequenos animais. No cardápio, a estrela é o borrego, carne de ovelha jovem, macia e saborosa servida em pratos variados, acompanhada de iguarias da culinária alemã, lanches e chope artesanal.

O evento preserva a ligação da comunidade pomerodense com o campo e promove a gastronomia local. No ano passado, mais de 20 mil pessoas participaram, e a expectativa para 2025 é repetir o sucesso. A programação inclui competições típicas, feira com mais de 30 estandes, apresentações de bandas nacionais e regionais e a exposição de cerca de 200 animais, entre bovinos, equinos, bubalinos e ovinos, vindos de diversos criadores da região.

Segundo Edson Baehr, presidente da associação, a feira de animais tem se tornado referência em qualidade. “Nosso objetivo é divulgar a criação e o manejo da ovelha, valorizando um dos cortes mais nobres da carne produzida no Brasil”, explica.

Fundada em 2009, a Associação Criadores do Testo reúne hoje mais de 60 pequenos e médios produtores, com um plantel que ultrapassa mil animais, fortalecendo a atividade e contribuindo para o desenvolvimento econômico de Pomerode.

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