torrefação

Artista plástico Jean Tomedi assina linha limitada do Soul Cafés e Companhias, fonte de inspiração em sua rotina diária. E ele não é o único. Aliás, para cada consumidor, a relação com o café, sem dúvida, emitirá um sentimento. Talvez seja energia, adrenalina ou até mesmo, afeto. E foi para expressar essa relação, que o Soul Cafés e Companhias o convidou para compor a série Café com Alma. São cinco ilustrações, numa edição limitada e assinada de 10 exemplares cada. As ilustrações foram criadas por ele e carimbadas manualmente nos pacotes da bebida. Depois de consumida, a embalagem se transforma em uma obra de arte. O cliente pode escolher os grãos que acompanham a embalagem. Estão disponíveis as opções da linha Harvest, dedicada a grãos com notas sensoriais complexas e diferenciadas, a saber: Sítio Alto Liberdade (notas a capim limão), Sítio São Sebastião (notas a melado), Sítio Jatobá (notas a frutas vermelhas, cereja e mel), Sítio Santa Rita (notas a castanhas) e Fazenda Venturim (notas a maracujá). A série está à venda no site loja.soulcafebnu.com.br e também na loja física. O processo de criação O artista revela que a relação não somente entre a bebida e o cotidiano mas também, o olhar sobre todo o processo da bebida, acabou finalmente inspirando as artes. “Por exemplo, em uma das peças, trouxe a mão que é uma das principais ferramentas criativas do ser humano. Aliás, fundamental para o café: desde a colheita até o preparo. Em outra, chamada de A Textura da Torra e do Corpo, traz a expressão do corpo, o movimento do preparo e do efeito do café que é sentido em todos nós e de forma individual para cada um”, exemplifica. As sensações são representadas em outras peças, assim como a própria movimentação das pessoas. Artista plástico Jean Tomedi assina linha limitada do Soul Cafés e Companhias. Divulgação No ateliê de Jean, que fica em Blumenau (SC), ele serve café para os convidados, escolhendo o método e cumprindo todas as etapas do preparo. “Assim como em uma loja de perfumes, quando o café limpa o olfato para que novos aromas possam ser percebidos, entendo que a bebida cumpre o mesmo efeito em tudo: nos recomeça, nos abre novas possibilidades de sentir”, finaliza. A Soul Cafés e Companhias Reconhecido por produtores nacionais pelo protagonismo na terceira onda do café em Santa Catarina, o Soul Cafés e Companhias é uma microtorrefação e casa especializada em café que fica em Blumenau (SC). Na torrefação, são criados produtos tendo como matéria-prima grãos de produtores que se especializaram no movimento de cafés especiais de todo o Brasil. Na loja, são 13 métodos de preparo e sempre três grãos diferentes. Todas as informações estão em www.soulcafebnu.com.br. Gostou desta matéria? Leia mais aqui.