salgado - SCC10

Sabe aquele prato perfeito para servir aos convidados? No último episódio da websérie Super ColzinhA, a Dona Maricotinha e a Chef Thamy ensinaram a montar uma tábua de frios. Essa é uma ótima opção para degustar com um vinho, uma cerveja ou até com um refresco. E sabe qual é a melhor parte? Esse é um prato incrivelmente simples e que você pode fazer com ingredientes que possui em casa. Para facilitar a montagem da tábua de frios aí na sua cozinha, separamos o passo a passo e os ingredientes desta receita aqui no portal para você. Lembre-se de que não é necessário colocar todos os elementos caso não os possua, mas, caso queira adicionar algum, você pode encontrar todos eles no Super A Atacadista. Confira os passos abaixo: Tábua de frios | Websérie Super CozinhA INGREDIENTES EMBUTIDOS: Salame (tipo italiano ou espanhol) Presunto cru (como o presunto de Parma) Peito de peru defumado ou presunto cozido Linguiça calabresa (opcional, se gostar de um toque picante) QUEIJOS: Queijo mussarela Queijo gorgonzola Queijo Parmesão Queijo Brie Queijo de cabra (opcional para um toque de sofisticação) PÃES E CRACKERS: Baguete ou pão italiano em fatias Torradas Crackers (de diferentes sabores, se desejar) ACOMPANHAMENTOS: Azeitonas (verdes e pretas) Amendoim colorido Geléia de frutas (como geleia de figo) Mel Frutas frescas, como uvas, maçãs ou figos (opcional) Decoração: Ramo de alecrim ou tomilho (para decoração) PATÊ: 100g de ricota 50g de tomate seco 100g de Requeijão Sal PREPARO Coloque o salame e a copa em fatias em uma fileira na tábua Adicione um pedaço de queijo no canto Dobre as fatias de presunto e coloque no outro canto Inclua mais copas em frente o pedaço grande de queijo Faça um corte no queijo brie para exalar o aroma e coloque a peça na tábua Corte as fatias do pão na transversal e encaixe com os outros produtos Coloque fatias de queijo Pecorino Romano Inclua caixos de uva (ou outra fruta desejada) Conclua com um fio de azeite e um ramo de alecrim Aproveite! Não deixe de aproveitar a oportunidade de descobrir novas receitas nos próximos episódios da Super CozinhA, que estarão disponíveis no próximo sábado e domingo, às 12h, no YouTube do SCC SBT. Aproveite e já se inscreva no canal e ative o sininho para receber as notificações. Assim, você não perderá os próximos pratos deliciosos apresentados por essa incrível dupla. >> Para mais receitas, siga o SCC10 no Twitter, Instagram e Facebook.