Produção de Pitaya

Na cidade de Gaspar, uma família tem se dedicado a um cultivo especial: a produção de pitaya. No bairro Belchior Alto, Eleotério e Jandira Theiss, junto com a filha Leila, trabalham diariamente para colher cerca de três toneladas da fruta exótica por ano. Além de um negócio familiar, a plantação representa a realização de um sonho. A rotina dos Theiss é intensa. O dia começa às 5h da manhã, quando o casal segue para a roça. Às 10h, Eleotério interrompe o trabalho, toma um banho e pedala até o ponto de ônibus para seguir ao emprego na Cremer, em Blumenau. À noite, já de volta para casa, ele e Jandira retomam os cuidados com a plantação, estendendo o trabalho até de madrugada. “Na maioria dos dias, vão dormir só 1h da manhã”, conta Leila. Para Eleotério, o esforço vale a pena. “Para mim, não é trabalho, é um sonho. É o que eu gosto de fazer e quero continuar por muito tempo”, afirma. Pitaya orgânica e uma experiência completa para os visitantes O cultivo da pitaya na propriedade dos Theiss é totalmente orgânico. Além de vender a fruta in natura, a família recebe visitantes que podem conhecer de perto a plantação e experimentar receitas preparadas com a fruta, como pães, bolos, geleias, mousse e até sagu. A propriedade fica na rua João Theiss, 1950, no Belchior Alto, e os interessados podem entrar em contato pelos telefones (47) 3516-0694 e (47) 98424-0672. Os benefícios da pitaya para a saúde Conhecida como “fruta do dragão”, a pitaya é rica em antioxidantes, fortalece o sistema imunológico, protege as células do corpo e contribui para a saúde dos ossos. Ela pode ser encontrada em três variedades: vermelha (com casca e polpa rosa-roxa), amarela (casca amarela e polpa branca) e branca (casca rosa e interior branco). Além do sabor exótico, a fruta cultivada com tanto carinho pela família Theiss carrega uma história de dedicação e amor pelo campo. >> Para mais notícias, siga o SCC10 no BlueSky, Instagram, Threads, Twitter e Facebook.