cucas - SCC10

A cuca é uma receita tradicional em Santa Catarina, famílias se reúnem ao redor da mesa para aproveitar uma boa cuca com café durante o lanche da tarde. Mas já parou para pensar como fazer essa tradicional receita em um dos utensílios mais inovadores da cozinha: a air fryer. A receita é fácil e rápida, podendo ser feita nos mais diversos modelos do aparelho, basta seguir o passo a passo. A receita foi publicada no site da marca Mondial. Massa da cuca 2 colheres de sopa de manteiga amolecida 1 colher de chá extrato de baunilha 1 xícara de açúcar 2 ovos 1/2 xícara de leite 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó Recheio da cuca 4 a 5 bananas maduras Cobertura 1/2 xícara de farinha de trigo 1/2 xícara de açúcar 1 e 1/2 colher de sopa de manteiga gelada 1 colher de chá de canela em pó Modo de preparo Comece preparando a massa, misture em uma tigela a manteiga, extrato de baunilha, açúcar e ovos, misture bem até ficar homogêneo. Em seguida, acrescente o leite e a farinha e misture somente até ficar homogêneo, acrescente o fermento e misture delicadamente. Reserve. Corte as bananas em cubos e reserve. Agora prepare a cobertura, em uma tigela misture a farinha, açúcar, manteiga e canela com as pontas do dedo, até se formar uma espécie de farofinha. Em forminhas já untadas coloque massa até a metade, por cima da massa as bananas picadas e um pouco da farofa. Leve para a Air Fryer já pré-aquecida em 180º por cerca de 10 a 15 minutos, até que estejam bem douradinhas e assadas Dica: Você pode preparar esta receita da mesma maneira usando outras frutas e doces de sua preferência. >> Para mais notícias, siga o SCC10 no Twitter, Instagram e Facebook.

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