Como fazer quentão de Festa Junina

Os meses de junho e julho são marcados pela chegada do inverno e pelas festas julinas repletas de tradições, como danças, comidas e bebidas típicas. Assim, o quentão é uma boa opção para se aquecer e ser o acompanhamento perfeito para essas festividades. Escolher um vinho para fazer o quentão envolve considerar alguns fatores para garantir que a bebida final seja saborosa e aromática. Uma delas é a escolha pelo vinho tinto suave de corpo médio que adiciona riqueza e profundidade ao quentão. Importante também procurar vinhos com uma acidez equilibrada que ajudam a compensar a doçura do quentão e destacam os sabores das especiarias como canela, cravo e frutas. O custo é outro fator importante na escolha pois não é necessário escolher vinhos caros. Receita simples de quentão para festa junina Ingredientes 4 xícaras de açúcar 1 xícara de água 1 gengibre pequeno cortado em rodelas Cravo a gosto 4 ramas de canela 1 litro de mistura pronta de quentão 500 ml de Vinho Campo Largo Tinto Suave 1 laranja Modo de Preparo 1 - Em uma panela, derreta o açúcar com a água e mexa até formar um caramelo;2 - Coloque o gengibre em rodelas e misture bem para soltar o sabor;3 - Deixe ferver mais um pouco;4 - Adicione o cravo, a canela e a laranja em rodelas ou raspas;5 - Mexa bastante;6 - Acrescente a mistura pronta e o Vinho Campo Largo Tinto Suave;7 - Deixe ferver bem e depois é só servir! Veja outra receita de quentão >> Para mais notícias, siga o SCC10 no Twitter, Instagram e Facebook.