arroz doce - SCC10

O segundo episódio do 'Desejos de Mãe' trouxe duas receitas de dar água na boca! Um delicioso Risotto de Mignon e Alho Poró e o tradicional Arroz Doce! Confira as receitas abaixo! Risotto de Mignon e Alho Poró Ingredientes 80g de arroz arbório 160g de filé mignon 20g de manteiga 30g de queijo parmesão 200ml de caldo de legumes 1/5 alho poró 20g de cebola 100ml de vinho tinto Modo de preparo Para o caldo de legumes: Cortar uma cebola, uma cenoura, um salsão e um alho poró; Adicionar dois litros de água e cozinhar por 20 minutos; Cortar o alho poró em rodelas e reservar. Refogar o alho poró na manteiga, acrescentar o arroz e refogar junto; Deglacear com o vinho tinto e deixar o álcool evaporar; Adicionar o caldo quente aos poucos e cozinhar até chegar ao ponto, finalizar com o queijo e a manteiga. Arroz Doce Ingredientes 100g de arroz vermelho, arroz negro ou mini arroz (podem ser colocados todos juntos) A quantidade que achar necessária de leite A quantidade que achar necessária de água A quantidade que achar necessária de canela em pau A quantidade que achar necessária de cravo 3 gemas 80g de açúcar 50ml de mel de melato A quantidade que achar necessária de raspas de limão siciliano A quantidade que achar necessária de raspas de laranja Bahia Modo de preparo O preparo e tempo do cozimento do arroz, dependerá da variedade escolhida, ou você pode também escolher todas as opções de arroz e fazer um mix. Mas lembrando que eles tem tempos de cozimento diferentes; Cozinhar com canela e cravo; Finalizar com a gemada de gemas e açúcar, as raspas e o mel de melato. Confira o segundo episódio do Desejos de Mãe Com apresentação da carismática Nadja Haddad, o programa entrega uma nova leva de emoção, superação, receitas saborosas e muita competição saudável entre mães que buscam transformar sonhos em realidade. Já os jurados Victor e Vinícius Branco, chefs catarinenses prometem temperar a competição com experiência e sensibilidade. https://www.youtube.com/watch?v5gWDBbszcQ0&featureyoutu.be O programa é uma superprodução voltada ao público catarinense e poderá ser assistido todos os sábados, às 12h30, pela TV aberta no SCC SBT, pelo canal do YouTube do SCC SBT e também no Portal SCC10. Patrocinadores oficiais do Desejos de Mãe O reality está sendo patrocinado por duas grandes marcas que fazem parte da família dos catarinenses: a Censi, com soluções em reparos e mecanismos hidráulicos inovadores e a Mueller, que é reconhecida dentro e fora do país pela dedicação em facilitar a vida dos catarinenses através dos seus eletrodomésticos para cozinha e lavanderia. >> Para mais notícias, siga o SCC10 no Instagram, Threads, Twitter e Facebook.