airfryer - SCC10

Santa Catarina amanheceu com frio intenso nesta terça-feira (01). Com isso, o SCC10 separou 10 receitas do canal da receita com AirFryer para o inverno, para você aquecer o seu corpo; confira: Batata doce crocante com alecrim Ingredientes: 1 batata doce média cortada em palitos 1 colher (sopa) de azeite Sal e alecrim a gosto Modo de preparo: Misture tudo e leve à airfryer a 200°C por 20 minutos, mexendo na metade do tempo. Sirva com um toque de páprica ou molho caseiro de iogurte. Coxinha da asa com páprica e limão Ingredientes: 500g de coxinhas da asa Suco de 1 limão 1 colher (chá) de páprica doce Sal, pimenta e alho em pó a gosto Modo de preparo: Tempere as coxinhas e deixe marinar por 30 minutos. Leve à airfryer a 200°C por 25 a 30 minutos, virando na metade do tempo. Pão de Queijo de 3 Ingredientes Ingredientes: 1 xícara de polvilho azedo 1 xícara de queijo meia cura ralado ½ xícara de creme de leite Modo de preparo: Misture tudo até formar uma massa moldável. Modele bolinhas e asse na airfryer a 180°C por 12 minutos. Bolinho de Arroz com Queijo Ingredientes: 2 xícaras de arroz cozido 1 ovo ½ xícara de queijo ralado Cheiro-verde, sal e pimenta a gosto Modo de preparo: Misture os ingredientes e modele os bolinhos. Leve à airfryer a 180°C por 15 minutos ou até dourar. Lasanha Low Carb com berinjela Ingredientes: 1 berinjela cortada em fatias finas Molho de tomate caseiro Queijo muçarela Carne moída refogada (opcional) Modo de preparo: Monte camadas na travessa (berinjela – molho – queijo). Leve à airfryer por 20 minutos a 180°C. Grão-de-Bico Crocante Ingredientes: 1 xícara de grão-de-bico cozido 1 colher (sopa) de azeite Temperos a gosto (cominho, cúrcuma, sal) Modo de preparo: Tempere e leve à airfryer a 200°C por 20 minutos, mexendo na metade do tempo. Ótimo como snack ou topping de sopas e saladas. Maçã Assada com Canela e Aveia Ingredientes: 1 maçã cortada em fatias grossas Canela a gosto 1 colher (sopa) de aveia em flocos Um fio de mel ou açúcar mascavo (opcional) Modo de preparo: Misture tudo e leve à airfryer a 180°C por 10 minutos. Sirva quente com iogurte natural ou creme de leite. Pudim Ingredientes: 75g leite condensado 1 gemas 35ml leite líquido Essência de baunilha Para a calda de caramelo 50g açúcar cristal 20ml água Para assar leve o pudim (coberto com papel alumínio) em banho maria para a Air Fryer. O tempo estimado é de 20 minutos em temperatura 180°C. Brownie de Doce de Leite Ingredientes 150 g de Cobertura de Chocolate Meio Amargo NESTLÉ® DOIS FRADES®50 g de manteiga em cubosmeia xícara (chá) de açúcar mascavo5 colheres (sopa) de açúcar2 ovos1 colher (chá) de essência de baunilhameia xícara (chá) de farinha de trigo1 colher (chá) de bicarbonato de sódio8 colheres (sopa) de MOÇA® de Colher Doce de Leite Modo de Preparo Em uma panela em banho-maria derreta a Cobertura de Chocolate Meio Amargo NESTLÉ DOIS FRADES e a manteiga, misture até obter um creme homogêneo. Adicione o açúcar mascavo e o açúcar e mexa até dissolver. Em um recipiente, bata os ovos com a essência de baunilha e misture ao creme de chocolate. Adicione a farinha de trigo e o bicarbonato e mexa bem. Divida a massa em recipientes refratários individuais. Adicione o MOÇA de Colher no centro de cada brownie. Coloque os refratários dentro do cesto da Airfryer e deslize para dentro da fritadeira. Ajuste a temperatura para 180ºC e asse por cerca de 15 minutos. O centro precisa ficar levemente úmido e o brownie precisa ter uma casquinha por cima. Repita o processo até acabar a massa. Espere esfriar e sirva. Sopa de pimenta Ingredientes: 500g de tomate cereja 3 pimentões vermelhos 1 cebola roxa 1 colher de sopa de azeite 3 dentes de alho 1 colher de chá de ervas misturadas 250ml de caldo de legumes 150ml de creme duplo Um punhado de manjericão fresco Sal e pimenta a gosto Modo de preparo: Corte a cebola roxa em quartos. Retire as sementes dos pimentões e corte-os em pedaços grandes. Em uma forma de silicone – ou qualquer outro recipiente que possa ir para a airfryer, coloque os tomates cereja inteiros, os pedaços de pimentão, a cebola picada, os dentes de alho descascados, o azeite, o mix de ervas e uma pitada de sal e pimenta. Coloque a forma no cesto da airfryer e cozinhe na fritadeira a 200°C por 20 minutos, sacudindo o cesto na metade do cozimento para garantir um cozimento uniforme. É importante usar um recipiente para evitar que os temperos e os pedaços de pimentão e cebola fiquem em contato direto com o cesto, o que pode dificultar um pouco a limpeza da fritadeira. Quando o cozimento estiver concluído, transfira os legumes assados para o liquidificador ou processador de alimentos. Adicione o caldo de legumes, o creme de leite e as folhas frescas de manjericão. Bata todos os ingredientes até obter uma sopa lisa e cremosa. Se a sopa ficar muito grossa, acrescente um pouco mais de caldo até atingir a consistência desejada. Prove e ajuste o tempero se necessário. Sirva quente em tigelas, decorando com algumas folhas frescas de manjericão por cima, se desejar. *Com informações do portal gastronômico TudoGostoso. >> Para mais notícias, siga o SCC10 no Instagram, Threads, Twitter e Facebook.

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