Nutricionista dá dicas de como voltar à rotina alimentar após festividades de fim de ano

O fim de ano é marcado por celebrações, encontros familiares e, claro, pela abundância de alimentos deliciosos. E é comum que, após os períodos de festividades, as pessoas se deparem com um desconforto causado pelo excesso de açúcares, carboidratos e gorduras consumidos. A sensação de inchaço, o aumento de peso e o desajuste nas roupas podem gerar preocupação e até mesmo desespero. Entretanto, a chave para uma recuperação saudável está longe de dietas extremas e restrições abruptas.

Uma alimentação extremamente restritiva, que acaba cortando quase todos os tipos de alimentos, não é eficaz a longo prazo. Segundo a nutricionista Jaciara Petry, especialista em nutrição integrativa, cerca de 95% das pessoas que adotam práticas exageradas acabam recuperando o peso perdido. Além disso, a ansiedade desencadeada por essas restrições pode levar a crises ainda mais intensas, resultando em um ciclo prejudicial.

Para Jaciara, a melhor maneira de compensar os exageros praticados nas refeições durante o final de ano é retomar hábitos equilibrados sem extremos. “O corpo é inteligente e reage negativamente a mudanças drásticas. O segredo está em retomar uma rotina saudável com calma e consistência”, afirma.

Ao invés de se desesperar, a recomendação é retomar as atividades físicas com moderação, optar por alimentos reais e orgânicos, livres de agrotóxicos, e consumir água em quantidade suficiente (para saber o mínimo a ser consumido diariamente, basta multiplicar o peso por 36). A prática de atividades que reduzam a ansiedade, como caminhadas, meditação e contato com a natureza, é fundamental para evitar o aumento do consumo de alimentos açucarados, por exemplo.

“Iniciar o dia com uma caminhada ao ar livre, consumir alimentos naturais e praticar atividades relaxantes são passos cruciais para recuperar o equilíbrio. Um dos métodos eficazes para recuperar a boa rotina é adotar uma dieta detox. Esta abordagem não significa privação, mas, sim, uma alimentação balanceada, rica em frutas, legumes e verduras, enquanto evita alimentos processados e industrializados”, explica a especialista.

Dieta detox: como realizar uma limpeza do organismo

Segundo Jaciara, pensar na alimentação detox é considerar os alimentos que vêm da terra, naturais e livres de substâncias prejudiciais. “É como manter a casa limpa e evitar sujeiras prejudiciais ao organismo”, explica. Aumentar a ingestão de água é o primeiro passo para uma limpeza interna eficiente, segundo ela. Chás como o verde, de hibisco e de cavalinha são aliados valiosos, mas não devem substituir o mínimo de água. O suco verde, composto por folhas verdes escuras, frutas e água, é uma excelente opção para impulsionar o processo detox.

Refeições compostas por alimentos naturais, como folhas verdes, vegetais, tubérculos e grãos, são recomendadas nas etapas seguintes. A prática do detox não precisa ser realizada apenas após períodos de exagero, como em épocas festivas, mas pode ser realizada semanalmente, mensalmente, ou conforme a necessidade individual, desde que seja mantida uma alimentação saudável nos intervalos.

“Focar nos benefícios de uma alimentação saudável, em vez de no que está sendo eliminado, é essencial. O detox é uma oportunidade de dar ao corpo os nutrientes que ele precisa para funcionar de maneira eficiente”, ressalta Jaciara.

Ao invés de adotar medidas extremas e restritivas, o caminho para recuperar o equilíbrio após as festividades envolve uma abordagem gradual, centrada na alimentação saudável, atividade física moderada e práticas que promovam o bem-estar mental. A dieta detox é uma ferramenta para limpar o organismo e impulsionar a jornada rumo a um estilo de vida equilibrado, segundo a especialista em nutrição.

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