Rápido e prático; veja receita de pudim de chocolate irresistível

Que tal surpreender na sobremesa com um pudim de chocolate cremoso, irresistível e fácil de preparar? Essa receita fica pronta em apenas 20 minutos e entrega uma textura incrível, além de um sabor docinho que conquista qualquer paladar. Confira a receita completa!

Pudim de chocolate cremoso

Tempo: 20min (+2h de geladeira)
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 200g de chocolate meio amargo picado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
• 4 ovos
• 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite
• Margarina para untar
• Chocolate granulado para polvilhar

Cobertura:

• 200g de chocolate ao leite
• 1 colher (sopa) de conhaque
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite

Modo de preparo:

1. Derreta o chocolate em banho-maria, misture a margarina e deixe esfriar.
2. Unte uma fôrma grande de 22cm de diâmetro para pudim com margarina e então reserve.
3. Bata no liquidificador o chocolate derretido com o restante dos ingredientes até obter um creme homogêneo.
4. Despeje na fôrma e leve para cozinhar em banho-maria por 1 hora.
5. Enquanto isso, para a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria, deixe esfriar, misture o conhaque e o creme de leite e reserve.
6. Desenforme o pudim e leve à geladeira por 2 horas.
7. Sirva em seguida coberto com a calda e polvilhado com o chocolate granulado.

*As informações são do Guia da Cozinha.

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