Bolo de Maçã da atriz Bianca Rinaldi; Confira a receita

Conhecida nas telinhas, Bianca Rinaldi, atriz e apresentadora, compartilhou sua receita especial do famoso bolo de maçã durante sua participação no programa “Chega Mais”, do SBT. Além de delicioso, esse bolo promete deixar água na boca de quem o experimentar. Aprenda a fazer essa incrível sobremesa.

Confira:

Massa:

• 2 maçãs verdes;
• 2 maçãs fuji;
• 1 xícara de óleo vegetal;
• 3 xícaras de açúcar refinado;
• 3 xícaras de farinha de trigo;
• 1 colher de sopa de fermento químico;
• 1 colher de café de bicarbonato de sódio;
• 50g de uvas passas brancas;
• 50g de açúcar de confeiteiro;
• 5g de canela em pó.

Modo de Preparo:

1. Descasque as maçãs e corte em fatias finas;
2. Em uma tigela, coloque o açúcar e as maçãs laminadas, deixando descansar por aproximadamente 20 minutos para soltar água e derreter o açúcar;
3. Em seguida, adicione os demais ingredientes, misturando bem até obter uma massa homogênea;
4. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.

Caramelo salgado:

• 120g de açúcar refinado;
• 120g de manteiga;
• 120g de creme de leite fresco;
• Flor de sal a gosto.

Modo de fazer:

1. Em uma panela, prepare um caramelo seco;
2. Aqueça o creme de leite no micro-ondas ou em outra panela e despeje cuidadosamente sobre o caramelo;
3. Depois de dissolver o caramelo, adicione a manteiga e cozinhe até atingir a consistência desejada;
4. Finalize com uma pitada de flor de sal e reserve.

Confira o passa a passo do Bolo de Maçã da Bianca Rinaldi

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