Aprenda a fazer guacamole; receita fácil e pronta em apenas 15 minutos

Com a chegada do verão, nada melhor do que uma receita leve, saborosa e fácil de preparar. A guacamole mexicana é a escolha perfeita para quem quer um prato refrescante, ideal para os dias quentes e pronto em apenas 15 minutos. Simples e nutritiva, essa receita do site Tudo Gostoso vai conquistar seu paladar com ingredientes frescos e cheios de sabor.

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Aprenda a fazer guacamole; receita fácil e pronta em apenas 15 minutos

Ingredientes:

• 1 abacate médio bem maduro
• 1 tomate pequeno picado em cubos (sem sementes)
• 1/2 cebola pequena picada em cubos
• Suco de 1 limão
• 1 colher (sopa) de coentro fresco picado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Corte o abacate ao meio, retire o caroço e, com uma colher, remova a polpa.
2. Coloque a polpa em uma tigela e amasse com um garfo até atingir a textura desejada.
3. Adicione o tomate, a cebola, o coentro, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino.
4. Misture bem todos os ingredientes.
5. Transfira para uma tigela e sirva imediatamente com tortilhas, nachos ou como acompanhamento para carnes, saladas ou outros pratos.

Dica especial:

Para evitar que a guacamole escureça, mantenha um caroço do abacate dentro da mistura até o momento de servir e cubra com plástico filme bem rente à superfície.

Aproveite essa delícia rápida e refrescante para tornar seu verão ainda mais saboroso!

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*Com informações do Tudo Gostoso.

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