Picanha na air fryer: aprenda a fazer receita
Aprenda uma maneira de deixar a sua picanha como se tivesse sido feita na brasa
• Atualizado
Você não precisa de uma churrasqueira para preparar aquela carne suculenta! Com uma fritadeira sem óleo, a sua picanha fica como se tivesse sido feita na brasa! Ao SBT, a chef Marianna Katz ensinou como fazer a receita na fritadeira sem óleo para o almoço de domingo. Confira:
Ingrediente
| Ingrediente | Quantidade |
| Picanha | 1 peça |
| Sal grosso | a gosto |
Modo de preparo das batatas:
- Corte a picanha em bifes grossos
- Pré aqueça a airfryer por 10 minutos a 200ºC
- Coloque os bifes durante 15 minutos de cada lado
| Ingrediente | Quantidade |
| Salsa | ½ maço |
| Alho | ½ dente |
| Orégano seco | 2 colheres de sopa |
| Pimenta calabresa | ½ colher de chá |
| Paprica defumada | ½ colher de chá |
| Azeite de oliva | ½ xícara |
| Aceto balsamico | ¼ xicara |
| Água morna | ¼ xicara |
| Sal | a gosto |
| Pimenta do reino | a gosto |
Modo de preparo do chimichurri
- Hidrate o orégano com a água
- Misture a páprica e todos os temperos
- Misture bem e vá adicionando os outros ingredientes
- Por último, o azeite de oliva
- Melhor deixar na geladeira de um dia para o outro, mas pode comer na hora também
- Dura aproximadamente um mês na geladeira
Rendimento: 4 pessoas
Tempo: 1h
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