Festa Nacional do Leitão Assado: concurso premia melhor prato de carne suína em SC

A Festa Nacional do Leitão Assado (Fenal), terá um concurso para premiar o melhor prato de carne suína de Santa Catarina.

A festa acontece a partir do dia 28 de julho, durante a programação do aniversário dos 90 anos de Concórdia.

As inscrições, para as equipes que desejam participar do concurso, abrem na próxima segunda-feira (01°) de julho e encerram no dia 20 de julho, no horário das 8h às 11h30 e das 13h30 às 17h.

As inscrições ocorrem na Prefeitura de Concórdia, na Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Turismo e Inovação – SEDETI, diferente dos outros anos, que tradicionalmente eram feitas na Secretaria de Desenvolvimento Agropecuário (Agricultura).

O link com o edital e a ficha de inscrição também está disponível no site da Prefeitura de Concórdia.

As equipes precisam imprimir e preencher a ficha de inscrição e trazer a documentação indicada no edital, para a escolha das churrasqueiras, a partir de segunda-feira.

Confira as categorias da Festa Nacional do Leitão Assado

Há vagas para 250 equipes, que podem escolher se querem ou não participar do concurso gastronômico, que este ano conta novamente com quatro categorias:

• Leitão em pedaços, assado no espeto;
• Leitão à Concórdia, assado inteiro na churrasqueira;
• Leitão inteiro, assado no forno.
• Torresmo.

Serão premiadas as três primeiras equipes vencedoras em cada categoria. O primeiro lugar leva para casa o prêmio de R$ 2 mil. Já as equipes que conquistarem o segundo e terceiro lugar, receberão prêmios de R$ 1 mil e R$ 500, respectivamente.

Confira o edital do concurso da Festa Nacional do Leitão Assado

Sobre a Festa Nacional do Leitão Assado

A Fenal é uma festa promovida pela Administração Municipal para incentivar o preparo e o consumo da carne suína, já que somos o maior produtor catarinense de suínos. As equipes fazem o preparo da carne e confraternizam – com familiares e amigos – o consumo do prato especial.

Os participantes do concurso gastronômico entregam a carne para um grupo de degustadores que elegem os pratos mais saborosos, de acordo com as quatro categorias.

Além da parte gastronômica, a Fenal oferece outros atrativos como diversão para as crianças, com brinquedos infláveis, pipoca e algodão-doce, todos gratuitos. Também haverá atrações musicais.

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