Gustavo Maresch

Bacharel em Gastronomia e mestre em Turismo e Hotelaria. Atualmente é chef de cozinha do Kraft Wine Bar.


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Gustavo Maresch

Café x Ressaca

Saiba como aliviar a ressaca das festas de fim de ano bebendo café.

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Foto: acervo pessoal do autor – Rodrigo Gomes Leite
Foto: acervo pessoal do autor – Rodrigo Gomes Leite

Olá amigos leitores do portal, desejo do dia é sabedoria, alegria e café! Natal chegando, e você já está preparado? Ceia com famílias? Amigos? Enfim, é um tempo de renovação de fé, pensar no que fizemos e deixamos de fazer, e com uma xícara de café na mão essa reflexão se torna mais fácil.

Além do tempo de reflexão, esses dias são de muita festa, alguns acabam se passando na bebida alcoólica, mas bebeu demais, a ressaca não deixa curtir o dia, já fez de tudo e nada? O café é a solução. Sim, o café conforme vários artigos já escrito por aqui, é um excelente aliado para nossa saúde, são inúmeros os benefícios que o café nos proporciona.

Pra curar sua ressaca, o ideal é um café mais encorpado, com um teor maior de cafeína, um espresso duplo para começar cai bem. O café estimula o trabalho do organismo, eliminando de forma mais rápida o álcool em nosso corpo, mas sempre esteja com água ao lado, neste caso a combinação café e água é certo.

Porém o café não será seu salvador da pátria, vai ajudar sim, mas dependendo da quantidade de álcool ingerido, o efeito da ressaca demora um pouco a passar, não tem nada milagroso. Ingerir sucos adocicados, chocolate ajudam no processo da melhora.

Enfim, o ideal é não abusar do álcool, beba menos, beba melhor, mas se passou da conta, faça aquele café esperto, ele vai te ajudar, afinal o café nunca nos abandona.

Um feliz natal cafeinado para todos!

Bons Pensamentos, Boas Palavras, Boas ações e Bons Cafés!

Por Rodrigo Gomes Leite

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