Alimentos serão proibidos em escolas de SC; veja quais

O Diário Oficial da União divulgou, nesta quinta-feira (22), um novo regramento sobre os alimentos considerados prejudiciais à saúde do estudante. A instrução normativa de nº 2397 proíbe os alimentos “de baixo valor nutricional, ricos em gordura saturada, gordura trans, sódio e açúcar” nas escolas de Santa Catarina. Além da venda estar proibida, os alunos não poderão levar os itens de casa.

Ficam proibidos no ambiente escolar, por exemplo, a entrega de chocolates e guloseimas em época de festas comemorativas como Páscoa e o Natal – exceto com prévia autorização de nutricionistas da SED/DIEN/GEALI.

A normativa veta tanto a comercialização, quanto a distribuição, consumo e oferta de alimentos, preparações culinárias e bebidas nas escolas do Estado. Além disso, explica que é de responsabilidade da equipe gestora das escolas o cumprimento das determinações.

Confira lista dos alimentos proibidos:

frituras: batatas, biscoitos, bolinhos, coxinhas, enroladinhos recheados, espetinhos, pastéis, quibes e frituras em geral;

• salgados e doces com massa folhada;
• biscoitos: recheados, com cobertura, tipo wafer, biscoitos salgados e outros com alto teor de gorduras, sódio e calorias;
• doces/guloseimas: balas, pastilhas, pirulitos, chocolates e bombons, suspiros, maria-mole, sorvetes de massa, picolés de massa com cobertura, chup-chup, algodão doce, gomas de mascar e guloseimas em geral; docinhos de festa (brigadeiro, coco(beijinho), cajuzinho…)
• bolos: com cobertura e/ou recheio ultraprocessados com corantes rtificiais;
• molhos cremosos e condimentados: ketchup, mostarda, molhos a base de maionese e outros com alto teor de gorduras e calorias;
• bebidas artificiais: refrigerante comum, light e zero, refrescos artificiais, bebidas alcoólicas, energéticos e outras bebidas similares;
• salgadinhos e pipocas industrializadas;
• salsicha e outros derivados cárneos (presunto, mortadela, linguiça, salame e similares);
• sanduíches e pizzas que tragam em sua composição ingredientes como bacon, batata palha, maionese, molhos cremosos e condimentados, derivados cárneos com aditivos químicos, ovos fritos,
  derivados lácteos de baixo teor nutricional e outros ingredientes que contenham gorduras trans;
• gelatinas com adição de corantes artificiais;
• leite condensado, creme de leite e nata.

Confira reportagem:

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