Veja o 8º episódio de Receita de Família – Torta de Maçã

Chegamos ao oitavo episódio da temporada e o último de 2022, um programa especial de réveillon. Vamos conhecer a história da Tatiane Fabre Eduardo que trouxe uma receita super especial, que surgiu na Capital Nacional da Maçã, São Joaquim.

A torta da maçã da Tatiane é diferente das que normalmente encontramos, pois ela é feita somente com a fruta. Além da sua receita, ela vai precisar preparar um acompanhamento surpresa que super combina.

E aí, curioso? Então dá play no episódio de hoje!

Confira a receita de Torta de Maçã de torneio:

Ingredientes:

• 6 maçãs Fuji
• 3 ovos
• 1 caixa de leite condensado
• 6 colheres de açúcar

Modo de preparo:

1. Lave as seis maçãs e rale. (As maçãs podem ser usadas com ou sem casca).
2. Em seguida escorra o caldo das maçãs.
3. Em uma forma, coloque as maçãs raladas.
4. Depois misture as três gemas com o leite condensado e bata bem. Coloque a mistura na forma em cima das maçãs e leve ao forno para assar.
5. Quando a torta já estiver assada, bata as três claras de ovo com seis colheres de açúcar para fazer um suspiro.
6. Coloque o suspiro em cima da torta já assada e leve novamente ao forno para dourar.

Acompanhamento: Praliné de Nozes

Ingredientes:

• 500g de nozes picadas
• 200g de açúcar
• 1 colher de água

Modo de preparo:

1. Em uma panela ferva o açúcar e a água até obter uma calda grossa.
2. Adicione as nozes picadas e mexa até começar a desgrudar da panela.
3. Deixe esfriar sobre uma superfície, quebre em pedaços e sirva com o prato.

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