El pan está entre los alimentos más consumidos en Brasil

El pan está entre los alimentos más consumidos en Brasil, según una investigación de la Asociación Brasileña de Industrias de Galletas, Pastas y Pan Industrializado (Abimapi). La encuesta mostró que las familias consumen carbohidratos al menos cuatro veces por semana, principalmente en el desayuno.

Además del pan tradicional francés, el pan de molde y las galletas se encuentran entre las principales opciones de los consumidores. Respecto a las recetas más consumidas en casa, los brasileños optan por los sándwiches caseros, los hot dogs, el bauru al horno y las tostadas.

Cuando hablamos de regiones, en São Paulo, la combinación favorita del pan industrializado es la galleta con mortadela. En el Noreste, el favorito es el pan integral con queso, mientras que en el Sur, el pan cero/light conquista el corazón de la mayoría de la gente. Actualmente, las personas de las generaciones X y Z representan los principales consumidores de productos.

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