Rabanada na Air Fryer: faça essa receita de Natal sem usar óleo

A rabanada é uma das receitas mais tradicionais do Natal dos brasileiros. O prato feito com pão, leite, ovo e açúcar e frito em óleo quente, mas com a popularização da fritadeira sem óleo, a receita pode ser feita de forma muito mais saudável.

Algumas receitas precisam de grandes adaptações em suas versões sem óleo, mas não é o caso da rabanada, que funciona muito bem na forma assada. Um dos segredos da rabanada na Air Fryer é retirar o excesso da mistura de leite, ovos, extrato de baunilha e açúcar, para que o pão, que ficará levemente amolecido, encharque demais.

Caso queira complementar a sua mesa de sobremesas do Natal, pode fazer também esse bolo na Air Fryer.

A receita foi publicada originalmente no site da marca Mondial.

Ingredientes da rabanada na Air Fryer

• 1 pão francês
• 1 xícara de leite
• 1 colher de café de extrato de baunilha
• 1 ovo
• Açúcar a gosto
• Açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo da rabanada na Air Fryer

1. Corte o pão em fatias.
2. Misture a baunilha no leite.
3. Passe as fatias de pão no leite.
4. Depois, passe as fatias de pão no ovo batido, retirando o excesso para não encharcar demais.
5. Coloque na cesta da Airfryer e programe por 10 minutos a 200°C. Se preciso, vire e deixe mais tempo até dourar.
6. Polvilhe açúcar e canela dos dois lados e sirva.

Reprodução receitasmondial.com.br

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