Dia da Pizza: veja receitas e como a data surgiu

Esta sexta-feira tem tudo para ser mais especial, já que neste dia, 10 de julho, é comemorado o Dia da Pizza no Brasil. Apesar de muitas pessoas confundirem, não há uma data mundial que celebre o alimento.

Em território brasileiro, o Dia da Pizza surgiu no ano de 1985, em São Paulo, depois de um concurso eleger as dez melhores pizzas de muçarela e margherita do estado. O dia de encerramento da competição foi escolhido para celebrar a data.

Ao redor do mundo, no entanto, o Dia da Pizza é comemorado em outras datas. Na Itália, por exemplo, o dia é celebrado em 17 de janeiro, em homenagem a Santo Antão, padroeiro dos pizzaiolos. Nos Estados Unidos, em 9 de fevereiro.

Receitas para o Dia da Pizza

Para deixar a data ainda mais especial que tal preparar uma pizza de forma rápida e fácil? O SCC10 separou algumas receitas perfeitas para esta sexta. Confira:

Pizza de liquidificador

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de leite
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Modo de preparo:

Adicione os ingredientes no liquidificador e bata até que esteja tudo incorporado. Em seguida, despeje a massa em uma assadeira de pizza, untada com margarina, e leve ao forno preaquecido por 20 minutos.

Retire a assadeira do forno, despeje molho de tomate sobre a massa e adicione ingredientes como muçarela, tomate, calabresa ou outros.

Para finalizar, leve a assadeira de volta ao forno e retire quando a muçarela estiver derretida.

Pizza na frigideira

Ingredientes:

• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de manteiga
• 1 colher pequena de sal
• 1 copo de leite morno

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes dentro de uma travessa e utilize as mãos para ajudar. Adicione farinha aos poucos até que a massa desgrude das mãos.

Separe a massa em bolinhas e abra-as separadamente dentro da frigideria. Na sequência, asse somente um lado da massa até o ponto desejado, depois vire-a.

Desligue o fogo, adicione o molho de tomate, os ingredientes desejados e asse o outro lado. Para finalizar, tampe a frigideira para que o queijo derreta.

Pizza de ovo

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de óleo
• 2 ovos
• Molho de tomate
• Queijo muçarela fatiado
• Presunto fatiado a gosto
• Pimentão fatiado
• Cebola
• Tomate
• Azeitonas
• Azeite de oliva
• Orégano

Modo de preparo:

Em um copo grande, bata dois ovos e depois os despeje sobre uma frigideira média com óleo já quente. Adicione sal e espere até que o ovo tome consistência de massa de pizza.

Em seguida, abaixe o fogo até o ovo ficar seco, mas não deixe queimar. Assim que ele estiver seco apague o fogo, adicione molho de tomate e os ingredientes que desejar.

Ligue o fogo novamente e deixe esquentar, de preferência com uma tampa.

Com informações do Tudo Gostoso