Bacharel em Gastronomia e mestre em Turismo e Hotelaria. Atualmente é chef de cozinha do Kraft Wine Bar.
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Arroz e feijão. Aprenda a fazer em casa, e sem mistérios, essa deliciosa combinação que faz parte do cardápio do dia a dia.
Conheça as fases do ciclo da videira durante as estações do ano e a importância de cada fase para o crescimento da uva.
Conheça os diferentes tipo de torra para o café, e como cada torra vai influenciar no sabor da sua bebida.
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Aprenda a fazer a minha receita favorita de picles de pepino. É simples, prática e muito saborosa.
Assim como acontece no mundo do vinho, o turismo cafeeiro também ganha espaço no cenário nacional. Confira os principais destinos.
Aprenda como utilizá-las da melhor forma, dentro da sua própria cozinha.
Hoje é Dia dos Pais, e para comemorar esse dia tão especial, nada melhor do que fazer o clássico dos clássicos: Risoto Milanês com Ossobuco.
Pão caseiro de longa fermentação assado na panela. Confira as dicas para fazer um delicioso pão na sua própria casa.
Cabernet: Abra um delicioso vinho e venha entender qual a relação da uva cabernet, tão famosa no mundo todo, com os seus respectivos vinhos.
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Aprenda quais especiarias podem combinar com o seu café e como o uso dessas especiarias podem deixar o seu café diferente e exótico.
Beatriz Agnes
Sofia Gonzalez
Júlia Weiss
Laércio Botega
Melissa Amaral
