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Arroz e feijão. Aprenda a fazer em casa, e sem mistérios, essa deliciosa combinação que faz parte do cardápio do dia a dia.
Conheça as fases do ciclo da videira durante as estações do ano e a importância de cada fase para o crescimento da uva.
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Vivemos momento turbulento na área política e econômica
Assim como acontece no mundo do vinho, o turismo cafeeiro também ganha espaço no cenário nacional. Confira os principais destinos.
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Hoje é Dia dos Pais, e para comemorar esse dia tão especial, nada melhor do que fazer o clássico dos clássicos: Risoto Milanês com Ossobuco.
Pão caseiro de longa fermentação assado na panela. Confira as dicas para fazer um delicioso pão na sua própria casa.
Cabernet: Abra um delicioso vinho e venha entender qual a relação da uva cabernet, tão famosa no mundo todo, com os seus respectivos vinhos.
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Com certeza você já ouviu falar em fermentação natural. Conheça aqui as principais características desses pães que estão invadindo o mercado.
Abertura de novos negócios nos próximos meses, coloca a cidade definitivamente como polo da gastronomia e entretenimento no sul catarinense