Óleo velho, sujeira e equipamentos enferrujados: cozinha clandestina é interditada após denúncia em SC

Uma cozinha que estava operando de forma clandestina foi alvo de uma denúncia anônima na última semana, em São Bento do Sul, e acabou interditada pela Vigilância Sanitária. Durante a visita, os agentes encontraram o local em condições de higiene precárias.

De acordo com a Prefeitura de São Bento do Sul, o local não possuía alvará sanitário. A equipe encontrou ingredientes espalhados pelo chão, sujeira excessiva, ambiente sem forro, óleo armazenado há vários dias, além de equipamentos como fornos, batedeiras e máquinas enferrujados. Diante da situação, foi aberto um processo sanitário.

O responsável pela produção irregular poderá ser multado e só poderá retomar as atividades após regularizar a situação junto à Vigilância Sanitária e obter alvarás necessários.

Caso haja tentativa de burlar a interdição, o caso poderá ser encaminhado à Polícia Civil, com abertura de inquérito e responsabilização criminal.

Cozinha clandestina é interditada; veja imagens do local

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