Pudim na air fryer: aprenda a receita prática que não precisa de forno

Ficou de levar uma sobremesa para o Natal, mas não tem forno? Calma! Achamos uma receita de pudim na air fryer no site Tudo Gostoso e ela é deliciosa! Confira os ingredientes e o modo de preparo para criar essa sobremesa tradicional e irresistível.

Aprenda a fazer o pudim na air fryer

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/3 de xícara (chá) de água

Modo de preparo:

1 – Prepare a calda de caramelo:

• Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo, mexendo ocasionalmente para evitar queimar.
• Quando estiver completamente derretido, adicione a água fervente e misture. Não se preocupe se o açúcar endurecer; continue mexendo até obter uma calda homogênea.
• Despeje a calda na forma de pudim, espalhando no fundo e nas laterais.

2 – Faça a massa do pudim:

• Em um recipiente, bata os ovos, o leite condensado e o leite até formar uma mistura homogênea.
• Despeje o creme sobre a calda na forma de pudim e cubra com papel-alumínio.

3 – Cozinhe na air fryer:

• Coloque a forma na air fryer pré-aquecida a 160°C e asse por cerca de 30 minutos.
• Faça o teste do palito: ele deve sair limpo e levemente úmido.

4 – Finalize e resfrie:

• Retire o cesto da air fryer e deixe o pudim esfriar completamente antes de desenformar.
• Leve à geladeira ou congelador até que esteja bem firme.

Agora é só desenformar e aproveitar essa sobremesa cremosa e prática! Ideal para qualquer ocasião, sem complicação e com sabor irresistível.

*Receita do Tudo Gostoso.

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