Famoso bolo de coco gelado; Confira a receita prática

Com uma massa leve e super saborosa, o bolo de coco promete ser uma ótima opção para o café da tarde ou para um aniversário. O canal “Receitas que Amo” ensinou o passo a passo para fazer esse delicioso bolo; confira:

Ingredientes:

Massa:

• 1/3 de xícara de óleo vegetal (80ml)
• 1 xícara de açúcar (200g)
• 2 ovos grandes
• 1 garrafa de leite de coco (200ml)
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo (200g)
• 2 colheres (chá) de fermento químico (12g)

Calda:

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 garrafa de leite de coco (200ml)
• 1/2 xícara de leite (120ml)

Modo de preparo:

Massa:

1. Em um recipiente, misture os ovos, óleo e açúcar até obter um creme mais claro;
2. Em seguida, acrescente o leite de coco e misture;
3. Peneire a farinha e, por fim, adicione o fermento;
4. Unte uma forma e despeje a massa;
5. Pré-aqueça o forno a 180°C;
6. Leve a forma ao forno por 30 minutos a 180°C.

Calda:

1. No liquidificador, misture o leite condensado, o leite de coco e o leite.

*Observação: Espere o bolo esfriar antes de colocar a calda.

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