Brigadeirão super fácil. Veja a receita!
Aprenda como fazer uma deliciosa sobremesa e surpreenda sua família em um almoço no final de semana.
• Atualizado
Ano novo começando em clima de férias e confraternizações, então nada melhor que uma sobremesa. Confira a receita de brigadeirão, que utiliza poucos ingredientes para a sua elaboração e de preparo rápido. Garanto que o sabor irá te surpreender.
Receita de Brigadeirão
Ingredientes:
| Leite condensado | 1 lata |
| Creme de leite | 200 ml |
| Gemas peneiradas | 4 unidades |
| Chocolate em pó 50% cacau | 50 g |
| Manteiga para untar a forma | 50 g |
| Chocolate granulado para decoração | 50 g |
Modo de preparo:
1- Bater no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, as gemas e o chocolate em pó e reservar.
2- Untar a forma de pudim com a manteiga.
3- Colocar na forma o creme batido e forrar a forma com papel alumínio.
4- Colocar a forma com o brigadeirão dentro de uma forma retangular e adicionar água quente, com cuidado.
5- Levar ao forno pré aquecido a 160ºC e assar por 50 minutos, sem retirar o papel alumínio.
6- Após esse tempo, retirar do forno e deixar esfriar.
7- Desenformar o brigadeirão quando estiver frio e decorar com o chocolate granulado.
8- Servir gelado.
Um grande abraço,
Letícia Lopes Salem – estagiária de assuntos de gastronomia do portal SCC 10.
Com a supervisão do Colunista Gustavo Maresch.
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