5 erros comuns ao usar a airfryer e como evitá-los

A airfryer se tornou um item indispensável na cozinha de quem busca praticidade e resultados incríveis, com alimentos crocantes e saudáveis. No entanto, mesmo sendo fácil de usar, é comum cometer erros que comprometem o desempenho do equipamento e a qualidade das receitas. Veja como evitá-los e aproveite ao máximo o potencial da sua airfryer!

• 5 coisas que você pode fazer na Air Fryer e não sabia; a 1º dica é surpreendente

1. Sobrecarregar a airfryer

Encher o cesto até a borda pode parecer uma boa ideia para ganhar tempo, mas impede a circulação do ar quente. O resultado? Alimentos mal cozidos ou sem crocância. Para garantir um cozimento uniforme, cozinhe em porções menores e deixe espaço entre os itens para que o ar circule livremente.

2. Pular o pré-aquecimento

Assim como um forno convencional, a airfryer precisa ser pré-aquecida. Ignorar essa etapa pode deixar seus alimentos mal cozidos ou aumentar o tempo de preparo. Pré-aqueça o equipamento por 3 a 5 minutos antes de começar a receita, especialmente se quiser aquela textura irresistível por fora e maciez por dentro.

3. Esquecer de virar os alimentos

Deixar os alimentos estáticos durante todo o cozimento pode gerar resultados desiguais: partes muito crocantes e outras mal cozidas. Para evitar isso, mexa ou vire os alimentos na metade do tempo de preparo ou a cada 5 minutos. Essa dica é essencial para batatas, nuggets e outros itens que precisam de crocância por igual.

4. Errar na temperatura e no tempo

Configurar a airfryer em temperaturas muito altas pode queimar a superfície do alimento enquanto o interior permanece cru. Por isso, siga as orientações das receitas e ajuste o tempo e a temperatura de acordo com o tipo e o tamanho dos alimentos. Na dúvida, abra o cesto periodicamente para verificar o ponto e fazer ajustes.

5. Não limpar com frequência

Resíduos acumulados no cesto e no compartimento da airfryer podem alterar o sabor dos alimentos e até gerar fumaça durante o preparo. Quanto mais tempo demorar para limpar, mais difícil será remover a sujeira. Lave o cesto e o compartimento interno após cada uso, garantindo que o equipamento esteja sempre pronto para a próxima receita.

Essas dicas, compartilhadas pelo portal Tudo Gostoso, são simples de aplicar e fazem toda a diferença para aproveitar ao máximo sua airfryer. Com esses cuidados, suas receitas ficarão ainda mais saborosas e sua airfryer terá uma vida útil maior.

Agora que você já sabe como evitar esses erros, é só colocar a mão na massa e explorar novas receitas!

*Com informações do Tudo Gostoso.

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