Safra de maçã anima produtores em São Joaquim

A colheita da maçã já movimenta os pomares de São Joaquim, um dos principais polos produtores do país. A expectativa para a safra 2025/2026 deve ser entre 20% e 28% maior que a do ano passado.

De acordo com Filipe Cândido Goulart, produtor de maçã, apesar do crescimento, a avaliação para a temporada é equilibrada.

“Não é aquela safra gigante, não é a super safra e não é uma safra pequena. É uma quantidade que vai dar para atender todas as demandas”, afirma.

Neste ano, a colheita da maçã na cidade iniciou com duas semanas de atraso devido à falta de chuvas, que retardou o amadurecimento da fruta.

Segundo o gerente pesquisador da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri), Felipe Moretti Pinto, a safra apresenta qualidade excelente. 

“Os frutos estão com um aspecto muito bonito, uma coloração avermelhada e intensa. Isso se deve às condições climáticas, então nós estamos tendo dias quentes e noites frias e essa diferença de temperatura favorece a qualidade da maçã produzida na região de São Joaquim”, explica o pesquisador.

Maçã como fonte de renda

A maçã é a principal fonte de renda de mais de duas mil famílias e movimenta toda a cadeia produtiva. Durante a colheita, aumenta a contratação de trabalhadores temporários, muitos vindos de outros estados em busca de oportunidade.

Além do trabalho no campo, a safra também movimenta a indústria. Em empresas de beneficiamento da região, as maçãs passam por processos modernos de classificação e separação.

A expectativa é comercializar mais de 80 mil toneladas nesta temporada, abastecendo o mercado interno e o exterior. 

Silmar Fernandes Santana de Lima, gerente de operações, explica que a safra 2025/2026 é superior à do ano passado, que foi considerada frustrada.

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*Texto com informações da repórter Schaina Marcon.

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