Aberta a temporada da colheita da Maçã na Serra Catarinense

Por Schaina Marcon

Começou o período da colheita da maçã na Serra Catarinense. Desde a segunda quinzena de janeiro os produtores da região já estão trabalhando nos pomares da variedade Gala. Segundo a presidente da Associação dos Produtores de Maçã e Pera de Santa Catarina (AMAP), Sheila Zanette, apesar dos desafios climáticos enfrentados ao longo de 2024, com chuvas intensas e alguns períodos de seca, a expectativa é de uma safra superior à do ano passado, com frutos de excelente qualidade.

A estimativa da AMAP é que na safra deste ano sejam colhidas 500 mil toneladas de maçã em Santa Catarina, 10% a mais do que no ano passado, que foi de cerca de 400 mil toneladas. O estado é o maior produtor do país. Já a produção nacional projeta que a safra 2024/2025 alcance 915 mil toneladas, o que representa um aumento também de cerca de 10% em relação ao ciclo anterior segundo informações da Associação Brasileira dos Produtores de Maçã, (ABPM).

A previsão é que a colheita da Gala finalize no início do mês de março, quando começa a colheita da Fuji, variedade com maior número de frutas

O produtor Edson Andrade Jr., é fruticultor na localidade de Santa Isabel, e segundo ele a colheita da Gala iniciou dez dias antes do previsto, em comparação com o mesmo período do ano passado.

“Em função da altitude menor em relação ao nível do mar, o pomar possui clima relativamente mais quente, e por isso é normal que a região apresente precocidade no período de colheita da maçã”, diz o produtor.

O produtor diz que a qualidade das frutas se mantém elevada, mas o volume produtivo terá uma queda entre 30% e 40% no pomar da família, devido principalmente aos volumes de chuva.

“Muito dessa queda se deve à consequência dos altos volumes de chuva ainda do ano de 2023. Que estressou a planta por mais de uma safra e replicou essa consequência por alguns anos,” explica o produtor.

São Joaquim e região são locais privilegiados para o cultivo de maçã, com condições climáticas que garantem a produção de frutas de alta qualidade.

De acordo com informações da Epagri, só o município de São Joaquim, a maior produtora do estado, deve colher cerca de 270 mil toneladas de maçãs em aproximadamente 10 mil hectares de pomares, dos quais 9 mil já estão em plena produção e 1 mil ainda são áreas novas. O avanço no cultivo sinaliza uma expansão futura, podendo atingir entre 11 e 12 mil hectares nos próximos anos. O extensionista da Epagri, Marcelo Cruz de Liz diz que a apesar da produção se manter semelhante à do ano passado, a expectativa é de frutas com ainda mais qualidade.

“A safra de 2024/2025 está prometendo muito, está se desenhando uma safra muito interessante do ponto de vista de qualidade da fruta na nossa região. Nós tivemos dias amenos e noites frias com a quantidade de horas de frio suficientes durante o período de dormência da planta, e isso favorece muito para que a maçã ganhe qualidade dos açucares, mas principalmente na coloração proporcionando aí uma fruta de boa qualidade aos nossos consumidores”, diz o técnico.

Os produtores José Reginaldo Pereira e João Vitor Pereira Marafigo, estão colhendo os frutos de um ano de trabalho árduo em seus pomares de maçã em São Joaquim. Com cerca de 2 hectares dedicados à produção da fruta, eles comemoram a safra deste ano.

“A expectativa é boa, a gente tem uma produção boa esse ano graças a Deus, a maçã tá limpa, não tem sarna, não tem rust, vamos colher uma fruta top esse ano”, afirma José Reginaldo.

O otimismo se estende também às expectativas de venda.

“Se a gente conseguir vender a maçã na mesma base de preço do ano passado tá ótimo”, completa João Vitor.

A maçã é muito importante para a economia de São Joaquim e região, gerando emprego e renda para a comunidade, especialmente durante a colheita. Milhares de trabalhadores, muitos de outros estados, são contratados para trabalhar nos pomares. A AMAP ainda está realizando um levantamento para quantificar o número de pessoas empregadas nesse período.

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