Descubra quais são os 10 alimentos que não devem ir para a geladeira

Você acredita que a geladeira é o lugar mais seguro para todos os alimentos? Nem sempre. Alguns itens do dia a dia perdem sabor, textura ou até estragam mais rápido quando armazenados no frio. Entre eles, há alimentos que a maioria das pessoas guarda na geladeira sem saber que isso é prejudicial.

Veja 10 alimentos que não devem ir para a geladeira e como conservá-los corretamente:

1. Batata
O frio transforma o amido em açúcar, deixando a batata doce e arenosa. O ideal é guardar em local seco, ventilado e longe da luz, como uma despensa.

2. Cebola
Na geladeira, a cebola murcha, fica viscosa e acelera o apodrecimento. Guarde em local fresco e arejado, separado das batatas.

3. Chocolate
O frio não estraga, mas altera textura, brilho e forma cristais de açúcar. Armazene em local fresco e seco, longe da luz.

4. Farinhas e cereais
Aveia, granola e flocos de milho podem mofar com a umidade da geladeira. O ideal é mantê-los em potes bem vedados, dentro de armários.

5. Azeite e óleos
O frio faz o azeite solidificar e altera o sabor. Mantenha todos os óleos em temperatura ambiente, em frascos escuros e longe da luz e do calor.

6. Banana
O frio deixa a banana escurecida e mole. Guarde sempre em temperatura ambiente, ainda no cacho, para conservar sabor e textura.

7. Café
O frio prejudica aroma e sabor, além de permitir que o café absorva odores de outros alimentos. Guarde em recipiente fechado, em local fresco e longe do calor.

8. Tomate
Na geladeira, perde suculência e sabor. O ideal é deixar amadurecer naturalmente em temperatura ambiente, longe de luz direta.

9. Alho
O frio favorece mofo entre os dentes. Guarde em local seco, fresco e com a casca intacta.

10. Mel
O frio acelera a cristalização, deixando-o duro e mais doce. Armazene em temperatura ambiente, em recipiente fechado e em armário.

Com informações de TudoGostoso.

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