Cuidado na cozinha: o alimento do café da manhã que não deve ir para a air fryer

A air fryer conquistou o coração de quem adora praticidade na cozinha, mas nem todos os alimentos são bem-vindos nesse eletrodoméstico. Um clássico do café da manhã, o bacon, pode ser uma escolha arriscada para a fritadeira elétrica, como explica o Tudo Gostoso. Embora pareça tentador, o bacon, se não for preparado corretamente, pode causar fumaça, sujar sua air fryer e até reduzir sua vida útil.

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O problema do bacon na air fryer

O bacon é repleto de gordura, e quando essa gordura derrete, pode pingar na bandeja quente da air fryer, causando superaquecimento, fumaça e até ativando alarmes de incêndio. O ar quente que circula no aparelho também pode fazer a gordura espirrar por todos os lados, sujando a resistência e criando problemas a longo prazo. Além disso, dependendo da potência da fritadeira elétrica e do tempo de preparo, o bacon pode secar demais ou até queimar rapidamente.

Como preparar o bacon corretamente

Embora não seja totalmente proibido, é necessário tomar alguns cuidados. Use papel alumínio na bandeja inferior ou adicione um pouco de água para evitar a fumaça. Não sobrecarregue a cesta e verifique a cada poucos minutos para evitar que ele queime. Tempere o bacon só após o preparo para garantir que os temperos não sejam levados pela gordura derretida. Com esses cuidados, você poderá aproveitar o sabor do bacon sem prejudicar sua fritadeira elétrica.

*Com informações do Tudo Gostoso.

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