Comer lentilha no Ano Novo traz boa sorte?

Superstições estão com tudo na reta final do ano. Pular sete ondas, passar a virada de branco para atrair paz, entre outras. E as crendices também estão presentes na cozinha dos brasileiros, apesar da tradição de comer lentilha na ceia do Ano Novo ter raízes italianas.

A crença surgiu graças a semelhança que a lentilha possui com moedas. Na Itália, o hábito possui até um ditado popular: “Lenticchie a capod’anno, franchi tutto l’anno”, que significa “lentilha no Ano Novo, dinheiro o ano todo”.

Não existem indícios científicos de que comer a semente na ceia do Réveillon traz sorte. No entanto, no que diz a respeito nutricional, os grãos fazem muito bem à saúde. A lentilha é uma leguminosa nutritiva e funcional.

Como preparar lentilha para a ceia do Ano Novo

Existem maneiras diferentes de preparar o alimento, sendo o mais comum deles em forma de sopa. Se você quer inovar na receita para o Ano Novo, a Salada de Lentilha é acompanhamento mais leve e equilibrado para sua ceia.

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