Super CozinhA: receita de brusqueta

Você sabe como preparar uma brusqueta? No segundo episódio da websérie, a Dona Maricotinha e a Chef Thamy mergulham na arte de preparar este prato delicioso. Esse aperitivo italiano, conhecido pela simplicidade e sabor robusto, torna-se o palco para a criatividade culinária da Super CozinhA.

Essa série exclusiva do YouTube, busca desmistificar a culinária mostrando de maneira prática e acessível receitas para você fazer em casa. Confira o passo-a-passo de como preparar este prato, lembrando que produtos de qualidade fazem toda a diferença no sabor final do prato e você pode adquiri-los no Super A Atacadista.

INGREDIENTES

• 4 fatias de pão italiano ou ciabatta
• 2 dentes de alho, descascados
• 2 tomates maduros
• 200g de queijo mozzarella fresco
• Um maço de folhas de manjericão fresco
• Azeite de oliva extra virgem
• Sal e pimenta a gosto
• Vinagre balsâmico (opcional)

PREPARO

1. Higienize os tomates e corte em cubos
2. Pique o alho
3. Coloque em uma vasilha e mistura
4. Rale o queijo
5. Adicione bastante azeite de oliva e mexa
6. Corte algumas folhas de manjericão e inclua no recipiente
7. Corte o pão em fatias grossas
8. Passe a mistura nas fatias de pães com espessura grossa
9. Coloque fatias de queijo em cima da mistura
10. Leve ao forno por 10 minutos
11. Após tirar do forno coloque uma folha de manjericão inteira para decorar
12. Para finalizar coloque um fio de azeite

Pronto! Chegou a hora de provar a especiaria!

A websérie Super CozinhA, exclusiva do canal do YouTube do SCC SBT em parceria com o super atacadista, oferece não apenas receitas deliciosas, mas também uma dose de humor e interação entre cozinheiros de diferentes estilos. Não perca os próximos episódios, já se inscreva no canal do SCC SBT no YouTube e ative o sininho para receber as notificações e não perder os próximos pratos deliciosos dessa dupla.

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