Super CozinhA: receita de escondidinho de frango

No aguardado sexto episódio da Super CozinhA, a web série exclusiva do SCC SBT, a talentosa Chef Thamy e a encantadora Dona Maricotinha prepararam uma receita irresistível e reconfortante: o delicioso Escondidinho de Frango. Nesta matéria, você confere a receita e todas as dicas para criar um escondidinho de frango que vai surpreender e conquistar até os paladares mais exigentes.

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INGREDIENTES

• 500g de peito de frango desossado e sem pele, cortado em cubos
• 1 cebola média, picada
• 2 dentes de alho, picados
• 1 tomate, picado
• 1 lata de milho verde (ou milho congelado)
• 200g de molho de tomate 
• Azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha 
• Para o purê de batata:
• 4 a 5 batatas médias, descascadas e cortadas em pedaços
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Sal e pimenta a gosto
• 200g de Queijo Mussarela 

PREPARO

1. Deixe as batatas cozinhando com sal e vá para o recheio;
2. Em uma panela, acrescente o azeite, a cebola picada e o alho picado e refogue;
3. Em seguida, acrescente o frango picado e temperado;
4. Logo após, coloque o molho de tomate;
5. Acrescente o milho e refogue;
6. Depois de as batatas estarem cozidas, esmague-as coloque manteiga, sal e pimenta;
7. Misture bem e acrescente o requeijão;
8. Agora, é só montar o escondidinho;
9. Coloque uma camada de batata, frango, e repita até acabarem os ingredientes, finalizando com o queijo por cima;
10. Leve ao forno a 180 graus para assar por 20 minutos e está pronto.

Agora que você tem em mãos a receita exclusiva da Chef Thamy e Dona Maricotinha, é hora de colocar as mãos na massa. Prepare aí na sua casa e compartilhe nas redes sociais usando a hashtag #SuperCozinhA. Queremos saber o que você achou dessa receita incrível!

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