5 errores comunes al utilizar la airfryer y cómo evitarlos

La airfryer se ha convertido en un elemento indispensable en la cocina de quienes buscan practicidad y resultados increíbles, con alimentos crujientes y saludables. Sin embargo, aunque es fácil de utilizar, es común cometer errores que comprometen el rendimiento del equipo y la calidad de las recetas. ¡Mira cómo evitarlos y aprovecha al máximo el potencial de tu airfryer!

• 5 cosas que puedes hacer en la Air Fryer y no sabías; el primer consejo es sorprendente

1. Sobrecargar la airfryer

Llenar la cesta hasta el borde puede parecer una buena idea para ahorrar tiempo, pero impide que circule el aire caliente. ¿El resultado? Alimentos poco cocidos o poco crujientes. Para garantizar una cocción uniforme, cocine en tandas más pequeñas y deje espacio entre los alimentos para que el aire pueda circular libremente.

2. Saltar el precalentamiento

Al igual que un horno convencional, la airfryer debe precalentarse. Saltarse este paso podría hacer que la comida quede poco cocida o aumentar el tiempo de preparación. Precalienta el equipo de 3 a 5 minutos antes de comenzar la receta, sobre todo si quieres esa textura irresistible por fuera y suavidad por dentro.

3. Olvidar darle la vuelta a la comida

Dejar los alimentos estáticos durante la cocción puede dar como resultado resultados desiguales: partes demasiado crujientes y otras poco cocidas. Para evitar esto, revuelva o dé la vuelta a los alimentos a la mitad del tiempo de preparación o cada 5 minutos. Este consejo es esencial para patatas, nuggets y otros artículos que necesitan estar incluso crujientes.

4. Equivocarse con la temperatura y el tiempo

Configurar la freidora a temperaturas muy altas puede quemar la superficie de la comida mientras el interior permanece crudo. Por tanto, sigue las pautas de la receta y ajusta el tiempo y la temperatura según el tipo y tamaño del alimento. En caso de duda, abra la canasta periódicamente para verificar el punto de cocción y hacer ajustes.

5. No limpiar con frecuencia

Los residuos acumulados en la cesta y en el compartimento de la airfryer pueden alterar el sabor de los alimentos e incluso generar humo durante la preparación. Cuanto más tiempo tarde en limpiar, más difícil será eliminar la suciedad. Lave la canasta y el compartimiento interno después de cada uso, asegurándose de que el equipo esté siempre listo para la siguiente receta.

Estos consejos, compartidos por el portal Todo rico, son fáciles de aplicar y marcan la diferencia a la hora de aprovechar al máximo su airfryer. Con estas precauciones tus recetas quedarán aún más sabrosas y tu airfryer tendrá una vida útil más larga.

Ahora que sabes cómo evitar estos errores, ¡ensúciate las manos y explora nuevas recetas!

*Con información de Tudo Gostoso.

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