Você sabia? Tamarindo citado no Chaves existe e é aliado da saúde

Quem assistiu à série mexicana Chaves certamente já ouviu falar no refresco que parece limão é de groselha mas tem gosto de tamarindo tamarindo. Em meio às confusões da vila, o nome da fruta era repetido tantas vezes que parecia até brincadeira. Mas, ao contrário do que muitos imaginam, o tamarindo existe de verdade, é uma fruta tropical cheia de benefícios para a saúde.

A fruta tem formato diferente, com uma casca mais grossa, e uma textura quase pastosa, fibrosa e pegajosa que lembra a tâmara, a fruta é única. Segundo a nutricionista Taina Parodes, a fruta existe e “pode ser consumida sem medo”. Ao comentar sobre o alimento, a nutricionista diz que ainda é pouco presente no dia a dia do brasileiro, mas que merece ganhar espaço na alimentação.

Tamarindo, fruta pouco conhecida, mas rica em fibras

Apesar de não ser tão popular quanto banana ou laranja, a nutricionista avalia que o tamarindo se destaca pelo alto teor de fibras alimentares. Em porções equivalentes, pode conter mais fibras do que algumas frutas mais consumidas, como a maçã, por exemplo. As fibras contribuem para o bom funcionamento do intestino, ajudam a prevenir a constipação e promovem maior sensação de saciedade, observa Taina.

Mas afinal, tamarindo é amargo ou azedo?

Com um sabor agridoce marcante, o tamarindo conquista quem gosta da combinação entre o doce e o ácido. Mesmo com aparência simples, a fruta surpreende pelo gosto intenso e pela versatilidade, podendo ser consumida in natura ou utilizada em sucos, molhos, doces e até receitas salgadas.

Por que incluir o tamarindo na alimentação?

Além da nostalgia trazida pela série Chaves, Taina salienta que tamarindo é uma excelente opção para quem busca variedade alimentar e benefícios nutricionais. Segundo a Taina Parodes, inserir frutas menos convencionais na rotina é uma forma eficiente de ampliar o consumo de fibras e outros nutrientes essenciais.

Assim, o que parecia apenas uma piada da vila mais famosa da televisão também pode ser um aliado da saúde, e, dessa vez, sem precisar ouvir o Seu Madruga reclamar.