“Tainha dinossauro” é servida no restaurante da UFSC e foto viraliza

A publicação de um internauta viralizou na web após compartilhar imagens de uma tainha que parecia mais um “dinossauro”, como descreveu o jovem na publicação. O alimento foi servido no restaurante da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC).

O post compartilhado nesta terça-feira (25), repercutiu e viralizou, chegando a mais de 1 milhão de visualizações. Os internautas ficaram impressionados com a imagem da tainha no restaurante da UFSC.

Tainha no restaurante da UFSC; veja

Em nota, a Universidade Federal de Santa Catarina destacou que o Restaurante Universitário (RU) é o principal equipamento de apoio à permanência estudantil em Florianópolis e que a equipe procura servir uma refeição balanceada e nutritiva, e as equipes de trabalhadores são orientadas a zelar pela qualidade do alimento.

“No entanto, na produção desta grande quantidade de alimentos podem ocorrer alguns problemas e desconformidades. Os alimentos/mantimentos utilizados no RU são recebidos já beneficiados, a exemplo de peixes e folhagens. Os fornecedores são notificados quando verifica-se algo fora do padrão”, pontua a nota.

“A tainha servida no RU, além de ser uma excelente proteína, representa a valorização de uma atividade econômica e de uma tradição cultural na Ilha de Santa Catarina. Frequentemente, o RU serve comidas ou sobremesas alusivas a datas festivas, como no Dia dos Namorados, em que foram distribuídos bombons. No almoço desta quarta-feira, a sobremesa foi Pé de Moleque, em referência aos festejos juninos”, finaliza a nota.

Segundo a UFSC, na terça-feira (25), o RU da Trindade serviu 6.334 refeições, das quais 1.290 não precisaram pagar (pois são estudantes isentos) e outros 4.824 estudantes pagaram apenas R$ 1,50. O RU da Trindade atende também servidores da Universidade e até mesmo pessoas da comunidade e visitantes.

Safra da Tainha de 2024 é a maior dos últimos dois anos na Capital

Por: Redação

Em Florianópolis, a Safra da Tainha de 2024 está quebrando recordes e superando as expectativas dos pescadores. Com mais de 261 mil tainhas capturadas até o momento, este ano já ultrapassou a marca de 145 mil tainhas pescadas em 2022 e 257 mil em 2023, consolidando-se como a maior safra dos últimos dois anos.

O período da safra ocorre de 1º de maio a 31 de julho em todo o estado de Santa Catarina. Grandes lanços de tainha estão sendo registrados em várias praias da região. A comunidade pode acompanhar de perto o progresso da Safra através do “Tainhômetro”, uma iniciativa da Prefeitura de Florianópolis que disponibiliza atualizações em tempo real sobre a quantidade de tainhas capturadas.

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