Ovo de Páscoa na travessa: receita perfeita para o almoço de domingo

A sobremesa não pode ficar de fora das celebrações de Páscoa, com opções práticas para quem não conseguiu se planejar com antecedência. Entre elas, o ovo de Páscoa de travessa se destaca por unir simplicidade e muito sabor.

Diferente do formato tradicional, o doce lembra um pavê, mas não leva nenhum biscoito. A receita é composta por duas camadas de creme de chocolate e uma de creme de baunilha, além de ser coberto por chocolate derretido e castanhas que dão o toque crocante perfeito.

A receita de ovo de Páscoa na travessa não possui etapas complexas. O ideal é que você a prepare no dia anterior ao que irá servi-la, pois fica mais gostosa se estiver gelada.

Ingredientes para o ovo de Páscoa na travessa

• 3 latas de leite condensado
• 2 medidas (da lata) de leite
• 6 gemas de ovo peneiradas
• 2 colheres (sopa) de maizena
• 1 colher (sobremesa) de baunilha
• 400 gramas de chocolate meio amargo
• 1/2 xícara de castanha de caju picado
• 1 caixa de creme de leite

Como preparar

1. Leve ao fogo o leite condensado, o leite, as gemas, e a maizena, e mexa sem parar até engrossar;
2. Retire do fogo e acrescente a baunilha;
3. Junte o creme de leite, misture e reserve 1/3 deste creme;
4. Nos 2/3 restantes, pique o chocolate meio amargo, e mexa bem até o derreter por completo;
5. Em um pirex monte a sobremesa assim: uma camada de creme de chocolate, uma camada do creme branco reservado, uma camada de creme de chocolate;
6. Salpique a castanha de caju; 
7. Para cobertura derreta 400 gramas de chocolate ao leite e coloque por cima, espalhando devagar pra cobrir todo o pirex; 
8. Leve para gelar. Quanto mais gelado estiver melhor.

>> Para mais notícias, siga o SCC10 no Instagram, Threads, Twitter e Facebook.